Как приготовить блюдо - Летняя окрошка с вареной колбасой на сыворотке?

Name: Летняя окрошка с вареной колбасой на сыворотке
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: 4 штуки Яйцо целое сырое свежее; 4 штуки Картофель сырой кожура; 400 граммы Колбаса вареная; 3 штуки Корнишоны; 100 граммы Лук репчатый зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу) сырой; 3 чайные ложки Вода; 400 миллилитры Сметана; 2 литры Сыворотка; 1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Суп

Русская кухня

Летняя окрошка с вареной колбасой на сыворотке

50 мин

Легкий

420.7 kcal

14 августа 2024

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

4 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

4 штуки Картофель, сырой, кожура

Картофель, сырой, кожура

400 граммы Колбаса вареная

Колбаса вареная

3 штуки Корнишоны

Корнишоны

100 граммы Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

Лук репчатый, зеленый или зеленый (включая ботву и луковицу), сырой

3 чайные ложки Вода

Вода

400 миллилитры Сметана

Сметана

2 литры Сыворотка

Сыворотка

1.5 чайные ложки MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Скопировать ингредиенты

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Яйца отварить вкрутую. Очистить и мелко нарезать. Картофель отварить в мундире и дать остыть.

Шаг 2

Очистить картофель, нарезать небольшими кубиками. Нарезать так же колбасу и огурцы. Измельчить зеленый лук.

Шаг 3

В отдельной небольшой емкости смешать горячую воду с MAGGI® Приправой универсальной Букет приправ, оставить на 3 минуты. К приправе добавить сметану и тщательно перемешать.

Шаг 4

Соединить в большой емкости нарезанные ингредиенты, добавить сметанную смесь, сыворотку и перемешать. Охладить перед подачей.

Совет

Когда хочется приготовить простой и сытный обед или ужин менее чем за час, тогда рецепт традиционной окрошки с колбасой будет как нельзя кстати. Ароматная докторская колбаса, микс сезонных овощей, яйца, специи, нежная сметана и сыворотка гармонично сочетаются друг с другом и дарят блюду насыщенный вкус.
Для еще более пикантного вкуса перед подачей заправьте каждую порцию окрошки растертым в кашицу чесноком или горчицей.