Как приготовить блюдо - Красные щи?

Name: Красные щи
Cook time: 2 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 800 г Говяжья вырезка; 2 шт. Лавровый лист; 300 г Капуста белокочанная; 4 шт. Гвоздика; 5 шт. Перец душистый; 4 ст.л. Томатная паста; 3 ч.л. MAGGI® Приправа 10 овощей

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 2 часа 30 минут ⌚

Красные щи

2ч 30 мин

Легкий

264.7 кКал

18 сентября 2026

1191

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Говяжья вырезка: 800 г
Лавровый лист: 2 шт.
Картофель, сырой, кожура: 4 шт.
Капуста белокочанная: 300 г
Гвоздика: 4 шт.
Перец душистый: 5 шт.
Томатная паста: 4 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей: 3 ч.л.

MAGGI® Приправа 10 овощей

Приправа MAGGI® 10 овощей - это отборные качественные овощи и зелень, которые бережно высушены, собраны по специальному рецепту и герметично упакованы, чтобы сохранить вкус и аромат овощей для ваших любимых блюд!

• 100% натуральные овощи и зелень
• С крупными кусочками овощей

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Говяжью вырезку хорошо промыть, залить 3 л воды. При закипании снять накипь, добавить лавровый лист. Варить на медленном огне 60 минут. Затем вытащить мясо и нарезать на маленькие кусочки.

Шаг 2

Капусту нашинковать и выложить в бульон, варить на медленном огне 20 минут. Картофель очистить, промыть, нарезать соломкой и добавить к капусте. После закипания выложить душистый перец и гвоздику. Варить на среднем огне 10 минут.

Шаг 3

Добавить томатную пасту, нарезанное мясо и MAGGI® Приправа 10 овощей, перемешать и варить на слабом огне 5 минут. Выключить плиту и настоять 25 минут.

Совет

Готовый суп разлейте по тарелкам, положите в каждую мелконарезанной зелени и ложку сметаны. Продукт MAGGI® ЗАПРАВКА ДЛЯ ЩЕЙ содержит все знакомые ингредиенты: морковь, лук, сладкий перец, паста из спелых томатов, чеснок, корень пастернака, ароматные травы и специи, а также соль. Прежде чем досаливать, попробуйте.