Домашние шоколадные конфеты

Name: Домашние шоколадные конфеты
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сахарная пудра 2 ст. ложек; Фундук по вкусу; Изюм по вкусу; Сгущенное молоко 380 г; Какао порошок 4 ст.л.; Сливочное масло 20 г

Автор: MAGGI® Дата: 25.01.2022

30 мин
Сложность низкая
8 порций
201 ККал на 1 порцию
28

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

–

Сахарная пудра

2 ст. ложек
Фундук

по вкусу
Изюм

по вкусу
Сгущенное молоко

380 граммов
Какао порошок

4 ст.л.
Сливочное масло

20 граммов

1.

В небольшой кастрюле смешать сгущенное молоко, какао и масло.
2.

Поставить на средний огонь и варить, постоянно помешивая в течении 8-10 минут. Как только масса начнет густеть и отставать от стенок, снять с огня.
3.

Полученную шоколадную массу остудить. Поставить в холодильник на пару часов.
4.

Из полученной массы сформировать шарики, в середину которых положить либо орех, либо изюм.
5.

Какао-порошок смешать с сахарной пудрой. Сформированные шарики обмакнуть в получившуюся смесь.

Калории

8 %^*

201 ккал.
Белки

8 %^*

6.2 г
Жиры

9 %^*

7.9 г
Углеводы

9 %^*

34 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

0.5%

13.73 мл
Пищевые волокна

15.4%

4.625 г
Общие сахара

26.67 г
Кальций, Ca

15.2%

151.5 мг
Железо, Fe

13%

1.824 мг
Магний, Mg

18.7%

74.78 мг
Фосфор, P

26.6%

212.5 мг
Калий, K

10.5%

367.3 мг
Натрий, Na

2.6%

63.24 мг
Цинк, Zn

8.7%

1.3 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.1%

1.235 мг
Витамин В1 (тиамин)

3.8%

0.053 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

14.4%

0.23 мг
Витамин РР (ниацин)

2.1%

0.375 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1.9%

0.039 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

4.7%

9.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

21.3%

0.213 мкг
Витамин А, RAE

6.5%

52.25 мкг
Витамин A, IU

7.1%

189.3 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

1.5%

0.147 мг
Витамин D (D2 + D3)

1.9%

0.095 мкг
Витамин D

1.4%

2.85 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.773
Насыщенные жирные кислоты

19.5%

4.879 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.311
Полиненасыщенные жирные кислоты

2.7%

0.292 г
Холестерин

7.2%

21.53 мг
Кофеин

7.2%

28.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Lvbnhbq

Попробовал сделать конфеты по этому рецепту. Не получилось Масса очень жидкая. И при увеличенном количестве сухого молока втрое ! , масса остаётся текучей даже охлаждённая в холодильнике! Может мне кто-нибудь подсказать как из текучей липкой массы скатать шарики? Мазал руки растительным маслом - не помогает...
0 Полезно 4 года, 4 месяца и 26 дней. назад
Адель

В конфетах нет никакого вкуса, это приторно сладкая безвкусная масса с крупинками сухого молока. В мусорку!
0 Полезно 5 лет, 4 месяца и 11 дней. назад