Кокосовый чизкейк
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Сыр
-
Время
265
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
8
-
Количество ККал
361на 1 порцию
Кокосовый чизкейк
Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема.
Способ приготовления
Печать-
1
В сковороде растопить масло и добавить сахар, перемешать. Затем добавить измельченные галеты и хорошо перемешать. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму смесь из печенья и разровнять, плотно прижимая ко дну. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 мин. Затем остудить.
-
2
Приготовить начинку: перемешать сгущенное молоко, сливочный сыр и сок лайма до однородной массы и добавить сухое кокосовое молоко, разведенное в 50 мл воды.
-
3
Желатин залить 50 мл воды и дать ему набухнуть. Затем, нагревая на небольшом огне полностью растворить желатин, не доводя до кипения. Влить в смесь из сгущенного молока и сыра. Все перемешать до однородной массы.
-
4
Получившуюся начинку вылить на охлажденный корж, сверху посыпать орехами и поставить торт в холодильник на 3-4 часа (лучше на всю ночь).
Другие рецепты: Сыр
Что можно еще приготовить за это время?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )