Кокосовый чизкейк

Name: Кокосовый чизкейк
Total time: 4 h 25 min
Yield: 8
Ingredients: Сливочный сыр 250 г; Галеты 200 г; Сгущенное молоко 200 г; Сливочное масло 100 г; Вода 100 мл; Сахарный песок 5 ст. ложек; Сухое кокосовое молоко 5 ст. ложек; Сок лайма 3 ч. ложки; Желатин 10 г; Миндаль 50 г; Грецкие орехи 60 г

автор: MAGGI®

120

Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

265

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

503

на 1 порцию

Кокосовый чизкейк

Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема.

Ингредиенты

Иконками Списком

Как приготовить

Печать

1
В сковороде растопить масло и добавить сахар, перемешать. Затем добавить измельченные галеты и хорошо перемешать. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму смесь из печенья и разровнять, плотно прижимая ко дну. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 минут. Затем остудить.
2
Приготовить начинку: перемешать сгущенное молоко, сливочный сыр и сок лайма до однородной массы и добавить сухое кокосовое молоко, разведенное в 50 мл воды.
3
Желатин залить 50 мл воды и дать ему набухнуть. Затем, нагревая на небольшом огне, полностью растворить желатин, не доводя до кипения. Влить в смесь из сгущенного молока и сыра. Все перемешать до однородной массы.
4
Получившуюся начинку вылить на охлажденный корж, сверху посыпать орехами и поставить торт в холодильник на 3-4 часа (лучше на всю ночь).

Кокосовый чизкейк – нежнейший, воздушный и ароматный десерт, рецепт которого вы обязательно прибережете для значимого события. Даже небольшое количество кокосовой стружки может полностью изменить вкус чизкейка, придать рецепту экзотические нотки. Чизкейк не только красиво смотрится на столе, но и обладает невероятно манящим ароматом кокоса. Кокосовый чизкейк станет настоящей "фишкой" вашего праздничного стола! Кокосовый чизкейк часто сравнивают с воздушным нежным облаком за невероятную способность "таять" во рту. Кокосовый чизкейк не требует особых трудовых затрат, за что этот рецепт любят многие хозяйки. Кокосовый десерт способен на настоящий гастрономический фурор. Кокосовый чизкейк, бузусловно, один из лидеров среди самых запоминающихся экзотических рецептов.

Пищевая ценность блюда
на порцию

504 ккал.

20%^*

Калории
9.1 г

12%^*

Белки
33 г

40%^*

Жиры
46 г

13%^*

Углеводы

Вода

2.1%

51.77 мл
Пищевые волокна

4.6%

1.369 г
Общие сахара

31.58 г
Кальций, Ca

13.6%

135.6 мг
Железо, Fe

9.1%

1.277 мг
Магний, Mg

11.8%

47.39 мг
Фосфор, P

27.2%

217.4 мг
Калий, K

9.7%

340.1 мг
Натрий, Na

12.7%

306 мг
Цинк, Zn

6.8%

1.014 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.1%

1.883 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.1%

0.169 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.2%

0.323 мг
Витамин РР (ниацин)

7%

1.261 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.1%

0.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.1%

50.16 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

20%

0.2 мкг
Витамин А, RAE

25.1%

200.4 мкг
Витамин A, IU

27.4%

729.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.7%

2.267 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.911
Насыщенные жирные кислоты

62.1%

15.53 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.719
Полиненасыщенные жирные кислоты

49.6%

5.46 г
Трансжирные кислоты

1052.1%

31.56
Холестерин

11.8%

35.38 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Добавьте рецепт в меню

влево вправо

Добавьте рецепты
в свое меню на неделю
Выберите дни недели
и приемы пищи
Организуйте список
покупок
Сохраните меню
в личном кабинете

Добавить рецепт в меню

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Сыр

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты