Перейти к основному содержанию
Кокосовый чизкейк - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Европейская кухня

Кокосовый чизкейк

4ч 25 мин
Легкий
512.7 kcal
14 августа 2024
154
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
250 граммы Сливочный сыр
Сливочный сыр
200 граммы Галеты
Галеты
200 граммы Сгущенное молоко
Сгущенное молоко
100 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
100 миллилитры Вода
Вода
5 Столовые ложки Сахарный песок
Сахарный песок
5 Столовые ложки Сухое кокосовое молоко
Сухое кокосовое молоко
3 чайные ложки Сок лайма
Сок лайма
10 граммы Желатин
Желатин
50 граммы Миндаль
Миндаль
60 граммы Грецкие орехи
Грецкие орехи

Шаги приготовления

4ч 25 мин
Шаг 1

В сковороде растопить масло и добавить сахар, перемешать. Затем добавить измельченные галеты и хорошо перемешать. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму смесь из печенья и разровнять, плотно прижимая ко дну. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 минут. Затем остудить.

0 мин
Шаг 2

Приготовить начинку: перемешать сгущенное молоко, сливочный сыр и сок лайма до однородной массы и добавить сухое кокосовое молоко, разведенное в 50 мл воды.

0 мин
Шаг 3

Желатин залить 50 мл воды и дать ему набухнуть. Затем, нагревая на небольшом огне, полностью растворить желатин, не доводя до кипения. Влить в смесь из сгущенного молока и сыра. Все перемешать до однородной массы.

0 мин
Шаг 4

Получившуюся начинку вылить на охлажденный корж, сверху посыпать орехами и поставить торт в холодильник на 3-4 часа (лучше на всю ночь).

0 мин

Совет

Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочной курицы с чесноком

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Другие рецепты

Пышные шпинатные оладьи с яичницей для праздничного завтрака

35 мин
Легкий

Простая шарлотка с карамелизированной айвой

1ч 5 мин
Легкий

Тушеное филе индейки

1ч 15 мин
Легкий

Нежные оладьи на йогурте с тропическими фруктами

30 мин
Легкий

Овощная запеканка с фрикадельками

45 мин
Легкий

Запеченные котлетки "курочка с овощами"

40 мин
Легкий