Name: Кокосовый чизкейк
Prep time: 4 h 25 min
Cook time: 4 h 25 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сливочный сыр 250 г; Галеты 200 г; Сгущенное молоко 200 г; Сливочное масло 100 г; Вода 100 мл; Сахарный песок 5 ст. ложек; Сухое кокосовое молоко 5 ст. ложек; Сок лайма 3 ч. ложки; Желатин 10 г; Миндаль 50 г; Грецкие орехи 60 г

Кокосовый чизкейк

автор: MAGGI®

120

265 мин
Сложность простая
503

ККал на 1 порцию
120

Готовый чизкейк сверху вместо орехов можно посыпать кокосовой стружкой, предварительно смазать поверхность тонким слоем абрикосового или малинового джема.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

Как приготовить

Печать

1
В сковороде растопить масло и добавить сахар, перемешать. Затем добавить измельченные галеты и хорошо перемешать. Смазать маслом форму для запекания. Выложить в форму смесь из печенья и разровнять, плотно прижимая ко дну. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 10 минут. Затем остудить.
2
Приготовить начинку: перемешать сгущенное молоко, сливочный сыр и сок лайма до однородной массы и добавить сухое кокосовое молоко, разведенное в 50 мл воды.
3
Желатин залить 50 мл воды и дать ему набухнуть. Затем, нагревая на небольшом огне, полностью растворить желатин, не доводя до кипения. Влить в смесь из сгущенного молока и сыра. Все перемешать до однородной массы.
4
Получившуюся начинку вылить на охлажденный корж, сверху посыпать орехами и поставить торт в холодильник на 3-4 часа (лучше на всю ночь).

Пищевая ценность блюда
на порцию

504 ккал.

20%^*

Калории
9.1 г

12%^*

Белки
33 г

40%^*

Жиры
46 г

13%^*

Углеводы

Вода

2.1%

51.77 мл
Пищевые волокна

4.6%

1.369 г
Общие сахара

31.58 г
Кальций, Ca

13.6%

135.6 мг
Железо, Fe

9.1%

1.277 мг
Магний, Mg

11.8%

47.39 мг
Фосфор, P

27.2%

217.4 мг
Калий, K

9.7%

340.1 мг
Натрий, Na

12.7%

306 мг
Цинк, Zn

6.8%

1.014 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

3.1%

1.883 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.1%

0.169 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

20.2%

0.323 мг
Витамин РР (ниацин)

7%

1.261 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.1%

0.103 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

25.1%

50.16 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

20%

0.2 мкг
Витамин А, RAE

25.1%

200.4 мкг
Витамин A, IU

27.4%

729.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

22.7%

2.267 мг
Витамин D (D2 + D3)

1%

0.05 мкг
Витамин D

0.8%

1.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.911
Насыщенные жирные кислоты

62.1%

15.53 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

9.719
Полиненасыщенные жирные кислоты

49.6%

5.46 г
Трансжирные кислоты

1052.1%

31.56
Холестерин

11.8%

35.38 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Сыр

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты