Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов

Name: Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Черная смородина 500 г; Сахар 500 г; Вода 40 мл

Автор: MAGGI® Дата: 18.11.2021

60 мин
Сложность низкая
8 порций
281 ККал на 1 порцию
3

Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Черная смородина

500 граммов
Сахар

500 граммов
Вода

40 мл.

Ягоды отделить от веточек, тщательно промыть и высушить. Соединить 250 г сахара с водой в кастрюле с толстым дном (эмалированной или из нержавеющей стали) и подогреть до его растворения.

Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов | шаг 1

В кипящий сироп добавить ягоды, довести все до кипения. Варить 20 минут на умеренном огне, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой.

Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов | шаг 2

Добавить 250 г сахара и перемешать. Варить до его растворения, периодически аккуратно помешивая варенье.

Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов | шаг 3

Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.

Классическое варенье из черной смородины из двух ингредиентов | шаг 4

Калории

11 %^*

281 ккал.
Белки

1 %^*

0.88 г
Жиры

0 %^*

0.26 г
Углеводы

20 %^*

72 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.2%

56.24 мл
Общие сахара

62.38 г
Кальций, Ca

3.6%

35.5 мг
Железо, Fe

7.1%

0.994 мг
Магний, Mg

3.8%

15.1 мг
Фосфор, P

4.6%

36.88 мг
Калий, K

5.8%

202.5 мг
Натрий, Na

0.1%

1.975 мг
Цинк, Zn

1.2%

0.175 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

188.5%

113.1 мг
Витамин В1 (тиамин)

2.2%

0.031 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

2.7%

0.044 мг
Витамин РР (ниацин)

1%

0.188 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2.2%

0.044 мг
Витамин А, RAE

0.9%

7.5 мкг
Витамин A, IU

5.4%

143.8 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

6.3%

0.625 мг
Насыщенные жирные кислоты

0.1%

0.019 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

0.038
Полиненасыщенные жирные кислоты

1%

0.113 г

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Предпочитаете классические рецепты десертов? Тогда попробуйте приготовить традиционное варенье из черной смородины. Всего три ингредиента и 60 минут, и на вашем столе готовый десерт с насыщенным вкусом и ароматом ягод. Этот рецепт наверняка станет одним из любимых в вашей семье.

Чтобы сделать варенье еще более ароматным, добавьте в него 1-2 палочки корицы на этапе варки сиропа. Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?