Кексы с заварным кремом

Name: Кексы с заварным кремом
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Мука 300 г; Сахарный песок 150 г; Разрыхлитель теста 1 ч.л.; Сливочное масло 80 г; Сметана 100 г; Яйцо 3 шт.; Молоко 150 мл; Ванильный сахар 1 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

45 мин
Сложность низкая
5 порций
535 ККал на 1 порцию
45

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Мука

300 граммов
Сахарный песок

150 граммов
Разрыхлитель теста

1 ч.л.
Сливочное масло

80 граммов
Сметана

100 граммов
Яйцо

3 штуки
Молоко

150 мл.
Ванильный сахар

1 ст.л.

1.

Приготовить заварной крем. Растереть желтки с сахаром, мукой и ванильным сахаром. Постепенно влить горячее молоко, интенсивно перемешивая. Поставить на огонь и варить до загустения, постоянно помешивая. Остудить.
2.

Смешать все сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, сметану, сахар и ванильный сахар. Добавить яйцо и размягченное масло. Все тщательно перемешать.
3.

Выложить тесто в формочки для кексов по 1 столовой ложке, далее по 1 чайной ложке заварного крема. Сверху еще по 1 столовой ложке теста. Выпекать кексы с заварным кремом в духовке 35 минут при 200 градусах.

Калории

21 %^*

535 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

24 %^*

20 г
Углеводы

22 %^*

82 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.9%

71.87 мл
Пищевые волокна

21.5%

6.442 г
Общие сахара

31.86 г
Кальций, Ca

14.7%

146.8 мг
Железо, Fe

19.6%

2.742 мг
Магний, Mg

22.8%

91.28 мг
Фосфор, P

47.6%

380.8 мг
Калий, K

12.7%

444.1 мг
Натрий, Na

3%

72.35 мг
Цинк, Zn

14.5%

2.169 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.4%

0.24 мг
Витамин В1 (тиамин)

23.7%

0.332 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

19.6%

0.314 мг
Витамин РР (ниацин)

16.9%

3.045 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

15.3%

0.306 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

21.5%

42.99 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

50.5%

0.505 мкг
Витамин А, RAE

22.3%

178.1 мкг
Витамин A, IU

24.1%

644 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.4%

1.143 мг
Витамин D (D2 + D3)

11.4%

0.568 мкг
Витамин D

11.8%

23.55 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.499
Насыщенные жирные кислоты

43.4%

10.86 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.671
Полиненасыщенные жирные кислоты

16.3%

1.791 г
Трансжирные кислоты

1.2%

0.036
Холестерин

47.3%

142 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Способ приготовления воздушных кексов с заварным кремом легко разнообразить, добавив в тесто пару ложек какао. Маффины с заварным кремом станут прекрасным дополнением к любому чаепитию.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?