Перейти к основному содержанию
Карпатка - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Десерт
Европейская кухня

Карпатка

Легкий
814.9 kcal
14 августа 2024
83
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 6
250 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная
300 граммы Несоленое масло
Несоленое масло
200 миллилитры Вода
Вода
80 граммы Крахмал
Крахмал
5 штуки Яйцо, целое, сырое, свежее
Яйцо, целое, сырое, свежее
2 штуки Яичный желток
Яичный желток
1/2 чайная ложка Разрыхлитель теста
Разрыхлитель теста
200 граммы Сахарный песок
Сахарный песок
300 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D
200 миллилитры Вода
Вода

Шаги приготовления

Шаг 1

Приготовить корж: масло нарезать на кусочки, добавить в воду и довести до кипения. Затем снять с огня, добавить муку и перемешать. Далее добавить яйца, разрыхлитель и размешать при помощи миксера. Выложить тесто на противень, разровнять и выпекать 20 минут при 190 градусах. Остудить и разрезать на 2 части.

0 мин
Шаг 2

Приготовить крем: в молоко добавить желтки, крахмал, муку и сахар. Довести до кипения, постоянно помешивая. Затем охладить до запустения.

0 мин
Шаг 3

Коржи обильно смазать кремом, охладить в холодильнике.

0 мин

Совет

Идеальный баланс между воздушным тестом и нежным кремом.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматный суп из чечевицы с говядиной и сладким перцем

1ч 30 мин
Легкий

Утка с картофелем и розмарином

1ч 40 мин
Легкий

Солянка с лесными грибами и сметаной

Средний

Диетическая сельдь под шубой

Средний

Нежный крем-суп из чечевицы с беконом

25 мин
Легкий

Кексы с вишней и темным шоколадом

Легкий