Карельская форель в духовке

Name: Карельская форель в духовке
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Форель 1 шт.; Сливочное масло 50 г; Картофель 4 шт.; Смесь "Прованские травы" 1 ч.л.; Оливковое масло по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Зелень по вкусу

Автор: MAGGI® Дата: 29.01.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
117 ККал на 1 порцию
2

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Форель

1 штука
Сливочное масло

50 граммов
Картофель

4 штуки
Смесь "Прованские травы"

1 ч.л.
Оливковое масло

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Зелень

по вкусу

1.

Форель очистить, сбрызнуть оливковым маслом и уложить в форму.
2.

Картофель вымыть, надрезать крест-накрест и положить к рыбе.
3.

Сливочное масло растопить в сотейнике, добавить соль, перец, травы и перемешать, полить форель и картофель.
4.

Запекать карельскую форель в духовке при 180 градусах 30-45 минут. Готовое блюдо украсить зеленью.

Калории

5 %^*

117 ккал.
Белки

2 %^*

1.5 г
Жиры

12 %^*

10 г
Углеводы

1 %^*

5.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

1.4%

34.07 мл
Пищевые волокна

3.2%

0.95 г
Общие сахара

0.008 г
Кальций, Ca

1.5%

14.51 мг
Железо, Fe

8.8%

1.237 мг
Магний, Mg

2.3%

9.045 мг
Фосфор, P

2.3%

18.05 мг
Калий, K

4.6%

160.8 мг
Натрий, Na

0.2%

5.305 мг
Цинк, Zn

1%

0.146 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

7.2%

4.333 мг
Витамин В1 (тиамин)

0.7%

0.01 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

1.2%

0.02 мг
Витамин РР (ниацин)

2.3%

0.408 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

4.6%

0.092 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

3.4%

6.868 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

4.1%

0.041 мкг
Витамин А, RAE

10.7%

85.54 мкг
Витамин A, IU

11.7%

312.5 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

2.9%

0.291 мг
Витамин D (D2 + D3)

0.2%

0.01 мкг
Витамин D

0.2%

0.388 МЕ
Витамин K (филохинон)

0.875
Насыщенные жирные кислоты

25.3%

6.326 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

2.937
Полиненасыщенные жирные кислоты

3.6%

0.395 г
Холестерин

9%

27.02 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Карельская форель, запеченная в духовке, — изящное и вкусное блюдо. Мы предлагаем вам простой рецепт, как запечь форель целиком вместе с картофелем. Готовую рыбу сбрызните лимонным соком и подавайте с травами, чтобы получилось, как на нашем фото. А ещё не пропустите рецепт Рыбы с маринованным огурчиками.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?