Перейти к основному содержанию
Каре ягненка на сковороде - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Основное блюдо
Европейская кухня

Каре ягненка на сковороде

15 мин
Легкий
595.3 kcal
14 августа 2024
964
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1.5 килограммы Ребра ягненка
Ребра ягненка
2 Столовые ложки Оливковое масло
Оливковое масло
1/2 чайная ложка Черный молотый перец
Черный молотый перец
1/2 чайная ложка Красный перец молотый
Красный перец молотый
Соль
Соль

Шаги приготовления

15 мин
Шаг 1

Нарежьте каре ягненка вдоль ребер на порционные кусочки.

0 мин
Шаг 2

Разогрейте достаточно большое количество оливкового масла на сковороде и выложите на нее разделанное каре ягненка.

0 мин
Шаг 3

Вкусное и сочное мясо можно приготовить путем обжарки каре ягненка на сильном огне до появления золотистой корочки с обеих сторон. Главное — не пережарить.

0 мин
Шаг 4

Проткните ножом и снимите с огня, когда мясо будет выделять бледно-розовый сок. Выложите на блюдо и дайте постоять. Нагретая кость каре ягненка отдает тепло мясу, оно медленно «доходит» до готовности и напитывается ароматом и сочностью.

0 мин

Совет

Каре ягненка на сковороде по нашему пошаговому рецепту с фото готовится очень быстро. Мясо ягненка считается диетическим и не аллергенным. Подавайте готовое блюдо с рассыпчатым рисом, овощами на гриле и большим количеством зелени. Также рекомендуем приготовить очень вкусное блюдо — каре ягненка с тимьяном .

Секрет приготовления каре ягненка на сковороде заключается в добавлении ароматных специй и пряностей в тот момент, когда мясо уже выложено и подано к столу.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка

Другие рецепты

Салат с кальмарами и шампиньонами

20 мин
Легкий

Ароматные спагетти по-сицилийски

50 мин
Легкий

Мясо по-французски в духовке

50 мин
Легкий

Диетический бутерброд с филе индейки

Легкий

Морковный смузи с апельсином

10 мин
Легкий

Салат с креветками и ананасом

30 мин
Легкий