Капустный киш

Name: Капустный киш
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 300 г; Молоко 1 стакан; Яйцо 2 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Пшеничная мука 1.5 стакана; Сливочное масло 125 г; Яйцо 1 шт.; MAGGI® Приправа Весенняя зелень 1 ст. л.; MAGGI® Универсальная приправа 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 28.09.2021

80 мин
Сложность низкая
4 порции
604 ККал на 1 порцию
41

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

–

Капуста белокочанная

300 граммов
Молоко

1 стакан
Яйцо

2 штуки
Лук репчатый

1 штука
MAGGI® Приправа Весенняя зелень

1 ст. л.

Ингредиенты для теста

Пшеничная мука

1.5 стакана
Сливочное масло

125 граммов
Яйцо

1 штука
MAGGI® Универсальная приправа

1 ч. л.

1.

Лук очистить и нарезать кубиками, капусту — соломкой. Лук и капусту положить в сотейник и тушить 20 минут. Остудить.
2.

Приготовить тесто для киша: смешать яйцо, MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, муку и масло. Замесить тесто. Тесто выложить в форму так, чтобы были бортики. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 5-10 минут.
3.

Достать из духовки тесто и выложить капустную начинку.
4.

Яйца взбить с молоком, добавить MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ. Залить омлетной смесью и поставить капустный киш в разогретую до 180°С духовку на 30-40 минут. Киш с капустой готов: приятного аппетита!

Калории

24 %^*

605 ккал.
Белки

20 %^*

15 г
Жиры

37 %^*

30 г
Углеводы

19 %^*

68 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.8%

170.1 мл
Пищевые волокна

14.6%

4.385 г
Общие сахара

7.556 г
Кальций, Ca

13.2%

131.5 мг
Железо, Fe

31.9%

4.466 мг
Магний, Mg

9.4%

37.46 мг
Фосфор, P

28.1%

224.8 мг
Калий, K

10.2%

358.2 мг
Натрий, Na

106.7%

2560 мг
Цинк, Zn

9.2%

1.386 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

48.2%

28.94 мг
Витамин В1 (тиамин)

48.5%

0.679 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

41.2%

0.66 мг
Витамин РР (ниацин)

26.2%

4.708 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11%

0.221 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

136.5%

273 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

61.2%

0.612 мкг
Витамин А, RAE

35.5%

284.3 мкг
Витамин A, IU

40.6%

1084 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

12.5%

1.248 мг
Витамин D (D2 + D3)

13.2%

0.66 мкг
Витамин D

13.8%

27.56 МЕ
Витамин K (филохинон)

59.69
Насыщенные жирные кислоты

70.4%

17.6 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.892
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.6%

1.936 г
Трансжирные кислоты

1.9%

0.056
Холестерин

64.6%

193.9 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

MAGGI

Алена, спасибо за отзыв! Мы очень рады, что Вам понравился наш рецепт!
1 Полезно 6 лет, 2 месяца и 23 дня. назад
Алена

Просто вкусняшка готовила впервые очень понравилось
3 Полезно 6 лет, 2 месяца и 24 дня. назад

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Киш лорен — открытый пирог, который имеет множество вариантов приготовления, в том числе с капустой. Готовый пирог оставьте в форме на 40 минут, затем нарежьте на порции. Подавайте вкусный киш с капустой с острым томатным соусом. Любителям мясных блюд советуем оценить киш с помидорами и ветчиной.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?