Капустная запеканка с мясом

Name: КАПУСТНАЯ ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ
Total time: 1 h 5 min
Yield: Количество порций: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста 1 шт.; Говяжий фарш 500 г; Морковь 1 шт.; Молоко 250 мл; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 1.5 ст. ложки; Чеснок 1 долька; Сыр 60 г; MAGGI® Подлива домашняя мясная 1 ст. л.

автор: MAGGI®

148

65 мин
Сложность простая
622

ККал на 1 порцию
148

Чтобы сделать фарш для запеканки более сочным и ароматным, можно добавить в него измельченную зелень по вашему вкусу.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® Подлива домашняя мясная

1 ст. л.

Как приготовить

Печать

1
Капусту очистить от верхних листьев, сполоснуть холодной водой, разрезать на 4 части и удалить кочерыжку. Листья тонко нашинковать, сложить в миску и обдать крутым кипятком. Через 3 мин. отбросить капусту на дуршлаг. * Если вы готовите запеканку из молодой капусты, то ее обдавать кипятком не нужно.
2
Морковь, лук и чеснок очистить. Морковь и лук нарезать небольшими кусочками, чеснок измельчить. Разогреть в большой сковороде растительное масло и обжарить овощи, 3–5 мин. Добавить мясной фарш.
3
Фарш готовить, разминая комки вилкой, пока говядина не изменит свой цвет, примерно 6–7 мин. Снять с огня и дать немного остыть.
4
В смазанную растительным маслом форму для запекания положить половину нашинкованной капусты, затем ровным слоем выложить весь подготовленный фарш. Сверху разложить оставшуюся капусту.
5
Развести MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ в молоке.
6
Влить получившуюся смесь в форму с капустой. Сверху посыпать тертый сыр. Запекать в предварительно разогретой до 180 °С духовке 30 мин.