Жюльен в булочке

Name: Жюльен в булочке
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Сдобные булочки 4 шт.; Вешенки 400 г; Куриное филе 300 г; Сметана 1 стакан; Сыр Гауда 150 г; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Сливочное масло 1 ст. ложка; MAGGI® Бульон с лесными грибами 2 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 07.10.2020

45 мин
Сложность низкая
4 порции
803 ККал на 1 порцию
39

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Сдобные булочки

4 штуки
Вешенки

400 граммов
Куриное филе

300 граммов
Сметана

1 стакан
Сыр Гауда

150 граммов
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

2 ст. ложки
Сливочное масло

1 ст. ложка
MAGGI® Бульон с лесными грибами

2 кубик

1.

Лук очистить и нарезать маленькими кубиками вместе с куриным филе. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
2.

У булочек отрезать верхушку и вынуть мякиш, так, чтобы стенки не были слишком тонкими. Сыр натереть на крупной тёрке.
3.

В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу и лук до золотистого цвета, в течение 5 мин. Добавить грибы и жарить ещё 5-7 мин.
4.

В сковороду добавить сметану и кубики MAGGI® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, перемешать и тушить ещё 5 мин.
5.

Подготовленные булочки заполнить смесью, посыпать сверху сыром, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в духовке при 180°С, 10-15 мин., до золотистой корочки. Жюльен в булочках готов!

Калории

32 %^*

803 ккал.
Белки

46 %^*

35 г
Жиры

64 %^*

53 г
Углеводы

13 %^*

48 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.8%

246.1 мл
Пищевые волокна

12.4%

3.729 г
Общие сахара

21.45 г
Кальций, Ca

46.9%

468.8 мг
Железо, Fe

19.3%

2.703 мг
Магний, Mg

17%

67.85 мг
Фосфор, P

77.2%

617.5 мг
Калий, K

27%

944.4 мг
Натрий, Na

57.5%

1381 мг
Цинк, Zn

22.7%

3.406 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5.7%

3.42 мг
Витамин В1 (тиамин)

27.5%

0.385 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

48.3%

0.773 мг
Витамин РР (ниацин)

76.8%

13.83 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

41.4%

0.829 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

68.1%

136.3 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

106%

1.06 мкг
Витамин А, RAE

19.8%

158.4 мкг
Витамин A, IU

22.6%

603.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

16.9%

1.685 мг
Витамин D (D2 + D3)

19.8%

0.988 мкг
Витамин D

20.6%

41.25 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.27
Насыщенные жирные кислоты

107.8%

26.95 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

17.69
Полиненасыщенные жирные кислоты

43.9%

4.833 г
Трансжирные кислоты

240.1%

7.203
Холестерин

43.9%

131.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

В рецепте жюльена в булочке в духовке можно заменить курицу на морепродукты, а булочки использовать ржаные. Ещё оригинальнее выглядит жюльен в блинных мешочках .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?