Жюльен в булочке
Ингредиенты
Порции
4
- Сдобные булочки
- 4 шт.
- Вешенки
- 400 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 300 г
- Сметана
- 1 ст.
- Сыр Гауда
- 150 г
- Лук репчатый
- 2 шт.
- Масло подсолнечное
- 2 ст.л.
- Несоленое масло
- 1 ст.л.
- MAGGI® Бульон с лесными грибами
- 2 кубика
- Энергетическая ценность
- 843.7 кКал
- Жиры
- 52.5 г
- Белки
- 39.4 г
- Углеводы
- 55.2 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
45 мин
Шаг 1
Лук очистить и нарезать маленькими кубиками вместе с куриным филе. Грибы вымыть и нарезать тонкими ломтиками.
Шаг 2
У булочек отрезать верхушку и вынуть мякиш, так, чтобы стенки не были слишком тонкими. Сыр натереть на крупной тёрке.
Шаг 3
В разогретой сковороде с растительным маслом обжарить курицу и лук до золотистого цвета, в течение 5 мин. Добавить грибы и жарить ещё 5-7 мин.
Шаг 4
В сковороду добавить сметану и кубики МАГГИ® БУЛЬОН С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, перемешать и тушить ещё 5 мин.
Шаг 5
Подготовленные булочки заполнить смесью, посыпать сверху сыром, выложить на смазанный сливочным маслом противень и запекать в духовке при 180°С, 10-15 мин., до золотистой корочки. Жюльен в булочках готов!
Совет
В рецепте жюльена в булочке в духовке можно заменить курицу на морепродукты, а булочки использовать ржаные. Ещё оригинальнее выглядит жюльен в блинных мешочках .
