Жюльен с курицей и грибами в горшочках
Ингредиенты
Порции
4
- Грибы, белые, сырые
- 250 г
- Цыпленок, бройлер или фритюр, грудка, без кожи, без костей, только мясо, сырое
- 200 г
- Лук репчатый
- 1 шт.
- Сыр
- 150 г
- Сметана
- 150 г
- Мука
- 1 ст.л.
- Несоленое масло
- 50 г
- Энергетическая ценность
- 394.9 кКал
- Жиры
- 28.2 г
- Белки
- 25.5 г
- Углеводы
- 11.1 г
- Пищевые волокна
- 1.5 г
- Холестерин
- 111.8 мг
- Вода
- 156.3 г
- Натрий
- 264.1 мг
- Магний
- 41.7 мг
- Кальций
- 319.0 мг
- Железо
- 0.9 мг
- Калий
- 544.4 мг
- Фолиевая кислота
- 32.9 мкг
- Витамин С
- 3.0 мг
- Витамин А
- 244.1 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 0.9 мг
- Насыщенные жиры
- 16.9 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Куриное филе помыть, отварить, нарезать тонкими брусочками. Лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. Грибы порезать соломкой. Сыр натереть на терке.
Шаг 2
На сковороде обжарить грибы, добавить к ним лук. Затем смешать обжаренные грибы с луком, филе.
Шаг 3
На сухой сковороде поджарить муку. Далее добавить сливочное масло, сметану. Все перемешать. Дать закипеть. В горшочки положить грибы с филе, полить соусом, посыпать сыром.
Шаг 4
Разогреть духовку до 180 градусов и печь 25 минут.
Совет
Изумительно вкусный жюльен с курицей и грибами в горшочках украсит стол. Подавать в горшочках. Украсить зеленью.
