Жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

Name: ЖАРЕНЫЕ ОВОЩИ С ЛИМОНОМ И ЧЕСНОЧНЫМ СОУСОМ
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Оливковое масло 3 ст. ложки; Лимонный сок 1 ч. ложка; Чеснок 1 зубчик; Оливковое масло 5 ст. ложек; Баклажан 2 шт.; Цукини 1 шт.; Красный болгарский перец 1 шт.; Желтый болгарский перец 1 шт.; Грибы 100 г; Фета 100 г; Базилик 1/2 пучка; MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 20.04.2017

20 мин
Сложность низкая
4 порции
618 ККал на 1 порцию
62

Жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для соуса

Оливковое масло

3 ст. ложки
Лимонный сок

1 ч. ложка
Чеснок

1 зубчик

Ингредиенты для овощей

Оливковое масло

5 ст. ложек
Баклажан

2 штуки
Цукини

1 штука
Красный болгарский перец

1 штука
Желтый болгарский перец

1 штука
Грибы

100 граммов
Фета

100 граммов
Базилик

1/2 пучка
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

1 ст. л.

1.

Для соуса: смешать оливковое масло, лимонный сок и измельчённый чеснок, до однородной консистенции.
2.

Все овощи нарезать тонкими ломтиками, грибы нарезать на 4 части, посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, тщательно перемешать.
3.

На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи 10-15 мин., непрерывно помешивая, пока овощи не станут мягкими.
4.

Готовые овощи разложить по порционным тарелкам. Украсить измельченным сыром Фета и зеленью базилика. Заправить соусом.