Жареные овощи с лимоном и чесночным соусом

Перед обжариванием рекомендуем подержать баклажаны в соленой воде, чтобы исчез горьковатый привкус.

Ингредиенты для соуса: Иконками Списком

Ингредиенты для овощей: Иконками Списком

Способ приготовления

Печать

1
Для соуса: смешать оливковое масло, лимонный сок и измельчённый чеснок, до однородной консистенции.
2
Все овощи нарезать тонкими ломтиками, грибы нарезать на 4 части, посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ, тщательно перемешать.
3
На сковороде с разогретым оливковым маслом обжарить овощи 10-15 мин., непрерывно помешивая, пока овощи не станут мягкими.
4
Готовые овощи разложить по порционным тарелкам. Украсить измельченным сыром Фета и зеленью базилика. Заправить соусом.

Отзывы ( 0 )

Теги

Другие рецепты: Овощи

Что еще можно приготовить за 20 минут?

Лучшие рецепты