Жареные куриные грудки с гарниром из моркови с базиликом

Name: Жареные куриные грудки с гарниром из моркови с базиликом
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриное филе 2 шт.; Морковь 10 шт.; Оливковое масло 1 ст.л.; Базилик 1/2 пучка; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски 2 листа

Автор: MAGGI® Дата: 23.11.2021

18 мин
Сложность низкая
4 порции
259 ККал на 1 порцию
6

Жареные куриные грудки с гарниром из моркови с базиликом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриное филе

2 штуки
Морковь

10 штук
Оливковое масло

1 ст.л.
Базилик

1/2 пучка
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски

2 листа

1.

Куриные грудки отбейте до толщины 1,5-2 см. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружками. Базилик измельчите.
2.

Разверните один из листов для жарки и положите на его половину одну куриную грудку. Накройте куриную грудку второй половиной листа для жарки. Слегка прижмите завернутую грудку рукой.
3.

Без добавления масла разогрейте сковороду и положите на нее куриную грудку в листе для жарки.
4.

Готовьте на слабом огне на газовой плите или на средней мощности на электрической плите в течение 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать, уменьшите огонь и жарьте до готовности.
5.

Разогрейте духовку до 210 С.
6.

Поместите морковь в миску и перемешайте с оливковым маслом, солью и перцем по вкусу.
7.

Переложите морковь на противень, выложить ровным слоем и запекайте до золотистого цвета, примерно 15 минут.
8.

Достаньте морковь из духовки, дайте ей немного остыть и украсьте листьями базилика.