Жареные кальмары в муке
Ингредиенты
Порции
4
- Кальмары
- 500 г
- Мука
- 3 ст.л.
- Чеснок
- 3 г
- Лимон
- 1 шт.
- Несоленое масло
- г
- Соль
- г
- Молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 201.3 кКал
- Жиры
- 5.7 г
- Белки
- 25.0 г
- Углеводы
- 14.4 г
- Пищевые волокна
- 2.4 г
- Натрий
- 138.9 мг
- Кальций
- 68.4 мг
- Железо
- 2.1 мг
- Калий
- 454.0 мг
- Насыщенные жиры
- 0.7 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
20 мин
Шаг 1
Тушки кальмаров разморозить, хорошо промыть и нарезать кольцами. В неглубокой тарелке смешать муку с солью и перцем.
Шаг 2
Чеснок мелко порубить, слегка обжарить на разогретой сковороде со сливочным маслом.
Шаг 3
Кольца кальмаров обвалять в муке и жарить на ароматном масле 3-5 минут.
Шаг 4
Подавать жаренные в муке кальмары рекомендуем с соусом по вкусу и свежей зеленью.
Совет
Кальмары, жаренные в муке — это отличная альтернатива кольцам кальмаров в кляре. Рецепт приготовления очень простой и не займет много времени. Кальмары, жаренные в муке, подойдут для большой компании и станут прекрасной закуской на любом столе. Подавать жареных кальмаров мы рекомендуем с различными соусами. Пусть ваши гости попробуют несколько сочетаний.
