Жареные кальмары в кляре

Name: Жареные кальмары в кляре
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Кальмары 500 г; Яйцо 1 шт.; Молоко 200 мл; Мука 200 г; Соль по вкусу; Молотый перец по вкусу; Растительное масло 3 ст.л.

Автор: MAGGI® Дата: 12.03.2021

35 мин
Сложность средняя
8 порций
247 ККал на 1 порцию
10

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (2)

Количество порций

–

Кальмары

500 граммов
Яйцо

1 штука
Молоко

200 мл.
Мука

200 граммов
Соль

по вкусу
Молотый перец

по вкусу
Растительное масло

3 ст.л.

1.

Тушки кальмаров разморозить, промыть и нарезать кольцами.
2.

Для приготовления кляра выложить муку в миску, добавить соль, перец по вкусу. Добавить куриное яйцо и молоко. Хорошо перемешать.
3.

Обмакнуть каждое колечко в кляр и выложить на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжарить с двух сторон до золотистого состояния.
4.

Кальмары, жаренные в кляре, выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
5.

Подавать жареные кальмары в кляре рекомендуется с листьями салата, украсив блюдо дольками лимона, маслинами и веточками петрушки.

Калории

10 %^*

247 ккал.
Белки

19 %^*

15 г
Жиры

14 %^*

12 г
Углеводы

6 %^*

21 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

3.1%

78.27 мл
Пищевые волокна

8.9%

2.675 г
Общие сахара

1.388 г
Кальций, Ca

6.2%

61.58 мг
Железо, Fe

10.2%

1.426 мг
Магний, Mg

14.6%

58.29 мг
Фосфор, P

32.7%

261.3 мг
Калий, K

8.2%

287.1 мг
Натрий, Na

2%

47.56 мг
Цинк, Zn

12%

1.797 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

5%

2.988 мг
Витамин В1 (тиамин)

10.7%

0.149 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.1%

0.37 мг
Витамин РР (ниацин)

14.6%

2.63 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

7.9%

0.159 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

9%

17.96 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

99.4%

0.994 мкг
Витамин А, RAE

2.8%

22.05 мкг
Витамин A, IU

2.9%

78.08 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.9%

1.087 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.2%

0.11 мкг
Витамин D

2.4%

4.76 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.557
Насыщенные жирные кислоты

18.4%

4.597 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.643
Полиненасыщенные жирные кислоты

16%

1.763 г
Трансжирные кислоты

175.8%

5.273
Холестерин

56%

168.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

MAGGI

Михаил, добрый день! Сожалеем, что Вам не понравился рецепт. Все рецепты проходят целый ряд тестов и мы всегда учитываем пожелания и мнения наших потребителей. Также при приготовлении мы рекомендуем учитывать личные предпочтения и особенности кухонной плиты сковороды.
0 Полезно 2 года, 4 месяца и 28 дней. назад
Михаил Карпухин

не готовьте! рецепт недоработан! кляр соскальзывает с колечек,получается кальмар отдельно-оладья отдельно! перепортил продукты! методом ошибок выяснил,что кольца кальмаров нужно сначала ошпарить,потом обвалять в муке а уж потом в кляр. тогда он не съезжает. на вкус весьма посредственно. не хватает всего! ни соли,ни специй. преснятина. плюс ко всему масло стреляет как из пушки и вся кухня будет засрана! не рекомендую! не тратьте нервы,продукты и время
0 Полезно 2 года, 5 месяцев и 1 день. назад

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Кальмары, жаренные в кляре, уже давно стали одной из любимых закусок. Приготовьте аппетитные кольца кальмаров в кляре по этому рецепту для ваших друзей, и они обязательно скажут вам спасибо. Вы потратите около получаса, а в результате получите очень вкусное блюдо, которое отлично сочетается с различными соусами. Попробуйте самостоятельно приготовить сырный соус .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 35 минут?