Перейти к основному содержанию
Жареные баклажаны с чесночной заправкой - рецепт приготовления с фото от Maggi.ru
Гарнир
Европейская кухня

Жареные баклажаны с чесночной заправкой

50 мин
Легкий
328.4 kcal
14 августа 2024
94
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 5
1 килограмм Баклажан
Баклажан
150 миллилитры Масло для фритюра
Масло для фритюра
1/2 стакан Йогурт 3.5%
Йогурт 3.5%
1 Штука Лук репчатый
Лук репчатый
1/4 пучок Кинза
Кинза
2 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 столовая ложка MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Как с легкостью придать любимым блюдам аппетитный аромат и яркий вкус? Добавьте универсальную приправу MAGGI®.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

50 мин
Шаг 1

Баклажаны нарезать большими кусочками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.

0 мин
Шаг 2

Выложить баклажаны на дно формы для запекания и посыпать МАГГИ® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 мин.

0 мин
Шаг 3

Приготовить соус: смешать йогурт, измельченные чеснок и кинзу.

0 мин
Шаг 4

Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить во фритюре.

0 мин
Шаг 5

При подаче баклажаны выложить на терелку, полить соусом и посыпать кольцами лука.

0 мин

Совет

Чтобы при жарке лука образовалась красивая румяная корочка, предварительно обваляйте его в муке.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
0
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

MAGGI® для салата Цезарь

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп куриный с вермишелью

MAGGI® Букет приправ

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для куриных крылышек барбекю

Другие рецепты

Кекс с клюквой

1ч 30 мин
Легкий

Зелёный смузи из брокколи и шпината

10 мин
Легкий

Ароматная зеленая аджика с чесноком и кинзой

15 мин
Легкий

Гарнир из белой и красной фасоли

30 мин
Средний

Роллы с курицей в лаваше

20 мин
Легкий

Запеканка из кабачков и баклажанов со свининой

1ч 15 мин
Легкий