Свяжитесь с нами
Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Время
50
мин
Сложность
Простая
Количество порций
5
Количество ККал
119
на 1 порцию
Жареные баклажаны с чесночной заправкой
Чтобы при жарке лука образовалась красивая румяная корочка, предварительно обваляйте его в муке.
Как приготовить
ПечатьБаклажаны нарезать большими кусочками и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета. Выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишка масла.
Выложить баклажаны на дно формы для запекания и посыпать MAGGI® БУКЕТОМ ПРИПРАВ. Запекать в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 мин.
Приготовить соус: смешать йогурт, измельченные чеснок и кинзу.
Лук очистить, нарезать кольцами и обжарить во фритюре.
При подаче баклажаны выложить на терелку, полить соусом и посыпать кольцами лука.
Пищевая ценность блюда
на порцию
120 ккал.
5%*
Калории
3.4 г
4%*
Белки
5.6 г
7%*
Жиры
16 г
4%*
Углеводы
Вода
8%
200.8 мл
Пищевые волокна
21.5%
6.437 г
Общие сахара
9.033 г
Кальций, Ca
2.7%
26.8 мг
Железо, Fe
4%
0.559 мг
Магний, Mg
7.6%
30.49 мг
Фосфор, P
7.1%
56.74 мг
Калий, K
14.2%
497.3 мг
Натрий, Na
53.4%
1282 мг
Цинк, Zn
2.5%
0.381 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)
11.1%
6.664 мг
Витамин В1 (тиамин)
6.7%
0.093 мг
Витамин В2 (рибофлавин)
5.6%
0.09 мг
Витамин РР (ниацин)
7.5%
1.351 мг
Витамин В6 (пиридоксин)
10.5%
0.21 мг
Фолиевая кислота (фолаты)
23.9%
47.85 мкг
Витамин А, RAE
0.9%
7.055 мкг
Витамин A, IU
5.5%
147.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)
14.3%
1.428 мг
Витамин K (филохинон)
14.96
Насыщенные жирные кислоты
2.1%
0.534 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
3.245
Полиненасыщенные жирные кислоты
7.3%
0.801 г
Трансжирные кислоты
40.5%
1.216
* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки
Показать дополнительные параметрыДругие блюда: Овощи
Что еще можно приготовить за 50 минут?
Лучшие рецепты
Выберите меню, в которое вы хотите добавить блюдо
Моё первое меню
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Моё первое меню
Меню без курицы
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Меню без курицы
Дачное
Подборка блюд
Пн 11 сентября - Пт 15 сентября
Дачное
Регистрация
Укажите новый пароль
Что-то новенькое!
Теперь у нас есть рецепты с пошаговыми фото!
Ищите на рецептах значок
Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.
Отзывы (0)