Нежная маринованная курица с грибами и рисом

2ч

Средний

378.3 кКал

10 февраля 2026

454

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Куриная грудка: 600 г
Чеснок: 2 ломтика
Горчица: 1 ч.л.
Сушеный тимьян: 2 г
Сушеный розмарин: 2 г
Белый молотый перец: 2 г
Черный молотый перец: 2 г
Вода: 1.5 л
Дикий рис: 300 г
Лук репчатый: 4 шт.
Миндаль: 50 г
Соленое масло: 40 г
Белые грибы: 800 г
Сливки 12%: 120 г
Сок лайма: 5 ст.л.
Лимонный сок: 8 ст.л.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик
MAGGI® Бульон с лесными грибами: 0.5 кубиков

MAGGI® Бульон с лесными грибами

В грибном кубике MAGGI® прекрасно сбалансированы грибной вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй.
Благодаря кубику MAGGI® Ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего грибного бульона!

• 100% натуральные овощи, зелень и специи

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Смешать измельченный чеснок, тимьян, розмарин, молотый черный и белый перец, лимонный сок и горчицу. В этой смеси замариновать куриные грудки.

Шаг 2

Промыть рис, на сковороде обжарить миндаль до золотистого цвета, затем добавить измельченный лук и жарить на высоком огне 5 минут. Приготовить 1 л МАГГИ®ЗОЛОТОГО КУРИНОГО БУЛЬОНА. В сковороду с луком добавить рис, масло и залить все бульоном МАГГИ. Накрыть алюминиевой фольгой и запекать в предварительно нагретой до 160°С духовке в течение 1,5 часа или до полного испарения воды.

Шаг 3

За 30 минут до готовности риса в духовку поставить маринованную куриную грудку.

Шаг 4

Для грибного рагу: приготовить 500 мл MAGGI® Бульона с лесными грибами, влить лимонный сок. Проварить в бульоне грибы в течение 5 минут. Отдельно спассеровать лук в масле, добавить сок лайма, нарезанные грибы и сливки, тушить на медленном огне 10 минут. Курицу с рисом разложить в горячие порционные тарелки.

Совет

В этом рецепте курицу можно заменить на свинину, которая также хорошо сочетается с грибами и рисом. А белые грибы -на шампиньоны. Жареная курица с грибами и рисом - идеальный рецепт для любителей вкусной и полезной пищи. Рис - универсальный продукт, который постоянно находится на столах большинства жителей планеты, являясь основой многих кухонь мира. Это кушанье — отличный вариант для семейного обеда или ужина для двоих. Лимонный сок идеально оттеняет вкус риса и придает блюду тонкий, слегка цитрусовый аромат.