Индейка, тушенная с кабачками

Name: Индейка, тушенная с кабачками
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 350 г; Кабачок 1 шт.; Морковь 1 шт; Лук репчатый 1 шт.; Смесь "Прованские травы" 1/2 ч.л.; Оливковое масло 1 ст.л.; Вода 150 мл; Соль по вкусу; Помидоры 1 шт; Черный молотый перец по вкусу; Петрушка 1/2 пучка

Автор: MAGGI® Дата: 14.10.2021

70 мин
Сложность низкая
4 порции
188 ККал на 1 порцию
6

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

350 граммов
Кабачок

1 штука
Морковь

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Смесь "Прованские травы"

1/2 ч.л.
Оливковое масло

1 ст.л.
Вода

150 мл.
Соль

по вкусу
Помидоры

1 штука
Черный молотый перец

по вкусу
Петрушка

1/2 пучка

1.

Филе индейки нарезать крупными кусочками.
2.

Кабачок и помидор вымыть, нарезать кубиками. Морковь очистить и нарезать.
3.

Лук очистить и измельчить. Обжарить в кастрюле на масле до прозрачности. Добавить мясо и жарить 5-10 минут.
4.

Положить остальные подготовленные ингредиенты, добавить воду, травы, соль и перец.
5.

Тушить индейку с кабачком и другими овощами на небольшом огне под крышкой до готовности. При подаче украсить зеленью.

Калории

8 %^*

188 ккал.
Белки

29 %^*

22 г
Жиры

10 %^*

8.4 г
Углеводы

2 %^*

7.3 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

228.3 мл
Пищевые волокна

6.5%

1.962 г
Общие сахара

4.148 г
Кальций, Ca

4.2%

42.19 мг
Железо, Fe

10.2%

1.43 мг
Магний, Mg

11.3%

45.01 мг
Фосфор, P

26.4%

211.6 мг
Калий, K

15.7%

549.8 мг
Натрий, Na

5.3%

126.5 мг
Цинк, Zn

13.2%

1.979 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

38.1%

22.88 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.1%

0.113 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

15.6%

0.249 мг
Витамин РР (ниацин)

43.4%

7.806 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

37.3%

0.745 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.3%

38.56 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

108.5%

1.085 мкг
Витамин А, RAE

24.9%

199.4 мкг
Витамин A, IU

144.6%

3856 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

13.7%

1.372 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.5%

0.175 мкг
Витамин D

3.5%

7 МЕ
Витамин K (филохинон)

72.93
Насыщенные жирные кислоты

5.4%

1.345 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

5.01
Полиненасыщенные жирные кислоты

10.3%

1.128 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

19.5%

58.63 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Индейка, тушенная с кабачком и другими овощами, — отличная идея для здорового обеда или ужина. Если вы предпочитаете кормить семью полезными блюдами, наш рецепт вам точно пригодится. Попробуйте также тайский жареный рис с ананасами.

Искать еще

Похожие рецепты

Что можно еще приготовить за это время?