Хрустящая маринованная капуста

автор: MAGGI®

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

  • Количество ККал

    469

    на блюдо

Хрустящая маринованная капуста

Добавляйте рассол в банки постепенно, чтобы не образовывался лишний воздух.

Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

  • 2

    Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и охладить. В остывший рассол добавить 9% уксус.

  • 3

    В банки плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закатать крышки. Хранить в прохладном месте.

Пищевая ценность блюда

  • 469.26 ккал.

    19%*

    Калории

  • 20.93 г

    28%*

    Белки

  • 1.95 г

    2%*

    Жиры

  • 104.86 г

    29%*

    Углеводы

  • Вода

    65.7%

    1642 мл

  • Пищевые волокна

    142.4%

    42.71 г

  • Общие сахара

    56.86 г

  • Кальций, Ca

    68.5%

    685.4 мг

  • Железо, Fe

    56.3%

    7.886 мг

  • Магний, Mg

    51%

    204.1 мг

  • Фосфор, P

    57.4%

    459.1 мг

  • Калий, K

    90.1%

    3153 мг

  • Натрий, Na

    1227.9%

    29469 мг

  • Цинк, Zn

    21.5%

    3.231 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    933.3%

    560 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    73.6%

    1.03 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    44.5%

    0.712 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    29.3%

    5.273 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    103%

    2.06 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    340.2%

    680.3 мкг

  • Витамин А, RAE

    203.5%

    1628 мкг

  • Витамин A, IU

    1220.2%

    32543 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    34.8%

    3.478 мг

  • Витамин K (филохинон)

    1165

  • Насыщенные жирные кислоты

    2.1%

    0.524 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.319

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    4.8%

    0.523 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры
Отзывы (0)
Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта