Хрустящая маринованная капуста

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

  • Время

    30

    мин

  • Сложность

    • Простая

  • Количество порций

    8

  • Количество ККал

    59

    на 1 порцию

Хрустящая маринованная капуста

Добавляйте рассол в банки постепенно, чтобы не образовывался лишний воздух.

Ингредиенты
Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить, промыть и натереть на крупной треке. Перемешать капусту и морковь.

  • 2

    Вскипятить 1,5 л воды, добавить соль и охладить. В остывший рассол добавить 9% уксус.

  • 3

    В банки плотно уложить капусту и морковь, залить рассолом и закатать крышки. Хранить в прохладном месте.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 60 ккал.

    2%*

    Калории

  • 2.7 г

    4%*

    Белки

  • 0.26 г

    0%*

    Жиры

  • 14 г

    4%*

    Углеводы

  • Вода

    8.2%

    204.8 мл

  • Пищевые волокна

    18.3%

    5.475 г

  • Общие сахара

    7.336 г

  • Кальций, Ca

    8.7%

    86.98 мг

  • Железо, Fe

    7.1%

    0.999 мг

  • Магний, Mg

    6.5%

    26.04 мг

  • Фосфор, P

    7.4%

    58.89 мг

  • Калий, K

    11.7%

    409.7 мг

  • Натрий, Na

    153.6%

    3687 мг

  • Цинк, Zn

    2.8%

    0.415 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    117.1%

    70.28 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    9.4%

    0.132 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    5.7%

    0.092 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    3.9%

    0.707 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    13.2%

    0.264 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    43%

    85.97 мкг

  • Витамин А, RAE

    30.5%

    244.2 мкг

  • Витамин A, IU

    183.1%

    4882 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.7%

    0.467 мг

  • Витамин K (филохинон)

    146.2

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.3%

    0.068 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.04

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    0.6%

    0.071 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Овощи

Что еще можно приготовить за 30 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта