Хрустящая брускетта с курицей, вялеными томатами и соусом песто
Ингредиенты
MAGGI® На второе для нежного филе куриной грудки по-итальянски
| углеводы | 33.8 г |
| энергии | 314.8 kcal |
| Жиры | 11.9 г |
| белка | 19.4 г |
Инструкции
Куриное филе отбить до толщины полтора-два см. Выложить по одному филе
на одну половину листов для жарки MAGGI® На второе для нежного филе
куриной грудки по-итальянски. Накрыть второй половиной листов и
прижать завернутое филе рукой.
Разогреть сковороду без добавления масла. Обжарить филе в течение пяти-семи
минут с каждой стороны. Дать остыть и нарезать ломтиками.
Багет нарезать на ломтики. Положить ломтики багета сковороду и слегка
обжарить его с обеих сторон.
Смазать остывшие ломтики багета соусом песто.
Выложить свежий шпинат, куриные ломтики и измельченные вяленые томаты.
Совет
Подводка: Этот рецепт примечателен своей порционной подачей, а все ингредиенты
вы легко найдете среди своих запасов — куриное филе, вяленые томаты, шпинат и
соус песто.
Соус песто можно приготовить и дома. Для этого нужно перебить в блендере листья
базилика, кедровые орехи, сыр пармезан, чеснок. Затем приправить оливковым маслом
и солью по вкусу. При подаче украсьте готовые брускетты бальзамическим соусом.
