Хрупкий яблочный пирог с пудингом

Name: Хрупкий яблочный пирог с пудингом
Total time: 2 h 10 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Пудинг (порошковый) 40 г; Яблоки 1 кг; Сливочное масло 250 г; Мука 3 стак.; Разрыхлитель теста 2 ч.л.; Сливки 35% 2 ст.л.; Яичный желток 2 шт.; Молоко 3 стак.; Сахарная пудра 1 стак.

Автор: MAGGI® Дата: 05.10.2021

130 мин
Сложность средняя
8 порций
733 ККал на 1 порцию
52

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Пудинг (порошковый)

40 граммов
Яблоки

1 кг
Сливочное масло

250 граммов
Мука

3 стак.
Разрыхлитель теста

2 ч.л.
Сливки 35%

2 ст.л.
Яичный желток

2 штуки
Молоко

3 стак.
Сахарная пудра

1 стак.

1.

В миске замесить тесто из муки, сливок. сливочного масла, сахарной пудры и яиц, добавить разрыхлитель теста.
2.

Тесто разделить пополам. Выложить одну часть, на посыпанную мукой, рабочую поверхность и раскатать диаметром примерно 26 см. Перенести его на противень, выложенный фольгой. Наколоть тесто вилкой по всей поверхности. Остальное тесто обернуть в фольгу и убрать в морозильную камеру.
3.

Яблоки промыть, очистить от кожуры и удалить сердцевину, нарезать на дольки и выложить на тесто.
4.

Приготовить пудинг на молоке согласно рецепту на упаковке и чуть теплым залить слой яблок.
5.

Извлечь вторую часть теста из холодильника и натереть на крупной терке, поверх пудинга. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течение 45 минут. После выпечки остудить 30 минут