Гуляш из куриных ножек

Name: Гуляш из куриных ножек
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Куриные ножки 1 кг; Морковь 2 шт.; Красный болгарский перец 2 шт.; Лук репчатый 2 шт.; Растительное масло 2 ст. ложки; Томатная паста 1 ст. ложка; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 0.5 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 01.10.2020

60 мин
Сложность средняя
4 порции
563 ККал на 1 порцию
28

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Куриные ножки

1 кг
Морковь

2 штуки
Красный болгарский перец

2 штуки
Лук репчатый

2 штуки
Растительное масло

2 ст. ложки
Томатная паста

1 ст. ложка
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

0.5 кубика

1.

Чтобы приготовить гуляш из курицы, в кастрюле с толстым дном нужно обжарить куриные ножки на разогретом растительном масле 5-7 минут. Вынуть из кастрюли и отложить в сторону.
2.

Здесь же, помешивая, обжарить очищенный и измельченный лук, очищенные и нарезанные тонкими ломтиками морковь и болгарский перец в течение 5 минут. Добавить томатную пасту.
3.

Приготовить 500 мл MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® C КУРИЦЕЙ. Непрерывно помешивая, влить бульон в сковороду.
4.

Добавить куриные ножки и тушить на среднем огне 40 минут. Гуляш из куриных ножек с подливкой готов!

Калории

23 %^*

563 ккал.
Белки

42 %^*

32 г
Жиры

51 %^*

42 г
Углеводы

4 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.3%

258.5 мл
Пищевые волокна

11.4%

3.423 г
Общие сахара

7.206 г
Кальций, Ca

4.5%

44.58 мг
Железо, Fe

13.8%

1.938 мг
Магний, Mg

13.5%

53.95 мг
Фосфор, P

41.3%

330.3 мг
Калий, K

21.6%

756.3 мг
Натрий, Na

19%

456.9 мг
Цинк, Zn

20.3%

3.051 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

160.2%

96.11 мг
Витамин В1 (тиамин)

15.1%

0.212 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

22.6%

0.362 мг
Витамин РР (ниацин)

55.1%

9.923 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

44.9%

0.898 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

27.3%

54.5 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

102.2%

1.022 мкг
Витамин А, RAE

59.9%

478.9 мкг
Витамин A, IU

327%

8720 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

21.6%

2.156 мг
Витамин D (D2 + D3)

3.7%

0.183 мкг
Витамин D

1.8%

3.65 МЕ
Витамин K (филохинон)

16.13
Насыщенные жирные кислоты

52.6%

13.15 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

17.64
Полиненасыщенные жирные кислоты

69%

7.588 г
Трансжирные кислоты

237%

7.11
Холестерин

56.6%

169.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Мясо на куриной ножке считается особенно вкусным и нежным. Так почему бы не приготовить из куриных ножек аппетитный гуляш? Этот вкусный гуляш из курицы отлично сочетается с любым видом гарнира. Если вы желаете придать блюду сливочный вкус, добавьте немного сметаны. Для изысканного аромата добавьте 50 мл белого вина или сидр, а чтобы придать сливочный вкус — 1 ст.л. сметаны.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?