Гуляш из индейки с тыквой

Name: Гуляш из индейки с тыквой
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Венгерская кухня
Ingredients: Филе индейки без кожи 2 шт.; Тыква 400 г; Картофель 5 шт.; Чеснок 2 зубчика; Тимьян 1 щепотка; Паприка 1 ст.л.; Базилик щепотка; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Растительное масло 3 ст.л.; Лук-шалот по вкусу; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубика

Автор: MAGGI® Дата: 22.09.2021

60 мин
Сложность низкая
4 порции
376 ККал на 1 порцию
59

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Филе индейки без кожи

2 штуки
Тыква

400 граммов
Картофель

5 штук
Чеснок

2 зубчика
Тимьян

1 щепотка
Паприка

1 ст.л.
Базилик

щепотка
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Растительное масло

3 ст.л.
Лук-шалот

по вкусу
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубика

Подготовить ингредиенты. Развести ¼ кубика Золотой бульон от MAGGI® в стакане кипятка.

Нарезать кубиком индейку, тыкву и картофель.

Обжарить индейку на сковороде с растительным маслом. Добавить к индейке картофель и тыкву.

Добавить все специи и бульон. Довести до кипения и тушить на слабом огне около часа.

При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!

Калории

15 %^*

376 ккал.
Белки

41 %^*

31 г
Жиры

26 %^*

22 г
Углеводы

4 %^*

15 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

9.1%

227.2 мл
Пищевые волокна

7.2%

2.154 г
Общие сахара

3.221 г
Кальций, Ca

6.5%

65.2 мг
Железо, Fe

30%

4.205 мг
Магний, Mg

14.9%

59.55 мг
Фосфор, P

38.4%

307 мг
Калий, K

24.5%

859.1 мг
Натрий, Na

28.9%

693.9 мг
Цинк, Zn

19.2%

2.877 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

26%

15.61 мг
Витамин В1 (тиамин)

9.5%

0.132 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

23.7%

0.379 мг
Витамин РР (ниацин)

62.9%

11.32 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

51.9%

1.039 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

17.3%

34.57 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

155%

1.55 мкг
Витамин А, RAE

56.5%

452.4 мкг
Витамин A, IU

331.9%

8853 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.7%

1.567 мг
Витамин D (D2 + D3)

5%

0.25 мкг
Витамин D

5%

10 МЕ
Витамин K (филохинон)

14.22
Насыщенные жирные кислоты

33.5%

8.377 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

8.947
Полиненасыщенные жирные кислоты

24%

2.643 г
Трансжирные кислоты

350.4%

10.51
Холестерин

27.9%

83.75 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Гуляш – венгерское «изобретение». В Венгрии блюдо относится к категории густых супов, но в нашей стране скорее напоминает рагу – второе блюдо из мяса с овощами, в нашем случае – из индейки с картофелем и тыквой. Узнайте и более простой способ приготовления рагу из индейки с овощами .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 60 минут?