Гуляш из индейки с тыквой
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 2 шт.
- Тыква
- 400 г
- Картофель, сырой, кожура
- 5 шт.
- Чеснок
- 2 г
- Тимьян
- 1 щепотка
- Паприка
- 1 ст.л.
- Базилик
- 1 щепотка
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Масло подсолнечное
- 3 ст.л.
- Лук-шалот
- г
- MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей
- 1 кубик
Шаги приготовления
1ч
Шаг 1
Подготовить ингредиенты. Развести ¼ кубика Золотой бульон от MAGGI® в стакане кипятка.
Шаг 2
Нарезать кубиком индейку, тыкву и картофель.
Шаг 3
Обжарить индейку на сковороде с растительным маслом. Добавить к индейке картофель и тыкву.
Шаг 4
Добавить все специи и бульон. Довести до кипения и тушить на слабом огне около часа.
Шаг 5
При подаче посыпать мелко нарезанным зеленым луком. Приятного аппетита!
Совет
Гуляш – венгерское «изобретение». В Венгрии блюдо относится к категории густых супов, но в нашей стране скорее напоминает рагу – второе блюдо из мяса с овощами, в нашем случае – из индейки с картофелем и тыквой. Узнайте и более простой способ приготовления рагу из индейки с овощами.