Творожная закуска с грибами

Name: Творожная закуска с грибами
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шампиньоны 1 кг; Творог 300 г; Яйцо 3 шт.; Сливочное масло 150 г; Помидоры 2 шт.; Укроп 1/2 пучка; MAGGI® Приправа универсальная 2 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 25.10.2021

45 мин
Сложность низкая
6 порций
307 ККал на 1 порцию
40

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шампиньоны

1 кг
Творог

300 граммов
Яйцо

3 штуки
Сливочное масло

150 граммов
Помидоры

2 штуки
Укроп

1/2 пучка
MAGGI® Приправа универсальная

2 ч. л.

1.

Грибы очистить, промыть, отделить шляпки от ножек. Ножки мелко порубить и обжарить в 100 г сливочного масла вместе с MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНАЯ ПРИПРАВА. Шляпки положить одним слоем в глубокую сковороду, смазанную сливочным маслом, и жарить до полуготовности 10–15 минут.
2.

Творог смешать с грибными ножками, добавить взбитые с мелко нарезанной зеленью яйца и тщательно перемешать.
3.

Шляпки грибов заполнить подготовленным фаршем. Сверху положить по кусочку оставшегося сливочного масла и запечь в духовке при температуре 180°C 15 минут.
4.

При подаче уложить грибы на кружочки помидоров.

Калории

12 %^*

307 ккал.
Белки

17 %^*

13 г
Жиры

30 %^*

25 г
Углеводы

3 %^*

11 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.3%

256.7 мл
Пищевые волокна

9.1%

2.741 г
Общие сахара

7.076 г
Кальций, Ca

7.4%

74.12 мг
Железо, Fe

8.7%

1.217 мг
Магний, Mg

48.3%

193 мг
Фосфор, P

93.4%

747.2 мг
Калий, K

6.3%

219 мг
Натрий, Na

52.6%

1261 мг
Цинк, Zn

4%

0.599 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

13.1%

7.84 мг
Витамин В1 (тиамин)

18.6%

0.261 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

480.9%

7.694 мг
Витамин РР (ниацин)

3.4%

0.605 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

2338.3%

46.77 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

13.5%

27.07 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

45.3%

0.453 мкг
Витамин А, RAE

31.4%

251.6 мкг
Витамин A, IU

50.5%

1348 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.7%

1.572 мг
Витамин D (D2 + D3)

343.1%

17.16 мкг
Витамин D

9.8%

19.54 МЕ
Витамин K (филохинон)

5.055
Насыщенные жирные кислоты

56.9%

14.22 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.28
Полиненасыщенные жирные кислоты

11.5%

1.268 г
Трансжирные кислоты

0.3%

0.009
Холестерин

48%

144.1 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Для обогащения вкуса в творожный фарш можно добавить измельченные обжаренные ядра грецких орехов. Очень хорошо с творогом и грибами сочетается вкус чеснока, который добавит вкусу пикантность.

Эта оригинальное блюдо из грибов и творога выглядит весьма необычно и имеет столь же необычный вкус. Творог обеспечивает блюду сливочный привкус, грибы и помидоры обогащают закуску витаминами. В этой закуске можно использовать не только свежие, но и маринованные, и даже вяленые помидоры.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 45 минут?