Способ приготовления

• 1

  Печень промыть, отделить от пленок и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

• 2

  На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить печень вместе с луком и перцем в течение 5 минут.

• 3

  MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в 500 мл воды и влить в сковороду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут.

В сочетании с луком говяжья печень приобретает ненавязчивый аромат, а перец делает блюдо более пикантным и ярким на вкус. Приготовив печень по этому рецепту на обед или ужин, вы оценете, как болгарский перец раскроет вкус печени, внеся в рецепт сладковатую нотку. Тем, кто не любит лук, можно убрать его из рецепта, это не скажется отрицательно на вкусе печени.