Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем
-
Кухня мира
Европейская кухня
-
Основной ингредиент
Говядина
-
Время
30
мин
-
Сложность
Простая
-
Количество порций
4
-
Количество ККал
241на 1 порцию
Говяжья печень с луком и перцем
Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, ее нужно перед приготовлением около часа подержать в молоке.
Ингредиенты основные: Иконками Списком
-
MAGGI® Домашняя подлива мясная
2 ст. ложки
Смесь для приготовления домашней подливы с ароматным перчиком и кориандром.
Купить
-
Говяжья печень
500 г
-
Красный болгарский перец
1 шт.
-
Лук репчатый
1 шт.
-
Растительное масло
2 ст. ложки
Способ приготовления
Печать-
1
Печень промыть, отделить от пленок и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.
-
2
На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить печень вместе с луком и перцем в течение 5 минут.
-
3
MAGGI® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в 500 мл воды и влить в сковороду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут.
В сочетании с луком говяжья печень приобретает ненавязчивый аромат, а перец делает блюдо более пикантным и ярким на вкус. Приготовив печень по этому рецепту на обед или ужин, вы оценете, как болгарский перец раскроет вкус печени, внеся в рецепт сладковатую нотку. Тем, кто не любит лук, можно убрать его из рецепта, это не скажется отрицательно на вкусе печени.
Другие рецепты: Говядина
Что еще можно приготовить за 30 минут?
Лучшие рецепты
Отзывы ( 0 )