Как приготовить блюдо - Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем?

Name: Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем
Cook time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 500 г Говяжья печень; 1 шт. Красный болгарский перец; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. MAGGI® Подлива домашняя мясная

Рецепт за 3 шага 🔸 Время приготовления: 30 минут ⌚

Говяжья печень по-домашнему с луком и перцем

(1)

30 мин

Легкий

286.9 кКал

11 июля 2025

3354

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 4

Говяжья печень: 500 г
Красный болгарский перец: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
MAGGI® Подлива домашняя мясная: 2 ст.л.

MAGGI® Подлива домашняя мясная

С подливой MAGGI® готовить легко и быстро: не надо обжаривать муку, смешивать все ингредиенты в отдельной кастрюле и заботиться о правильной консистенции.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Печень промыть, отделить от пленок и нарезать соломкой. Лук очистить и нарезать полукольцами. Болгарский перец очистить от семян и нарезать тонкой соломкой.

Шаг 2

На разогретой сковороде с растительным маслом обжарить печень вместе с луком и перцем в течение 5 минут.

Шаг 3

МАГГИ® ДОМАШНЮЮ ПОДЛИВУ МЯСНУЮ развести в 500 мл воды и влить в сковороду. Довести до кипения, убавить огонь и тушить 10-15 минут. Говяжья печень, жареная с луком, готова: приятного аппетита!

Совет

Чтобы сделать говяжью печень мягче и нежнее на вкус, перед приготовлением ее нужно около часа подержать в молоке. Также у вас получится очень вкусная говяжья печень с луком, если вы потушите ее в сметане или приготовите говяжью печень в горшочках . Сочная говяжья печень с луком и перцем — яркое и пикантное блюдо. Чтобы печень была мягче, нужно предварительно удалить из нее все прожилки и нарезать небольшими кусочками. Попробуйте приготовить наш рецепт на обед или ужин. Тем, кто не любит лук, можно убрать его из рецепта.