Говядина с горчицей в духовке

Вода

4.9%

123.7 мл

Пищевые волокна

0.4%

0.105 г

Общие сахара

0.05 г

Кальций, Ca

3.1%

30.72 мг

Железо, Fe

30.4%

4.252 мг

Магний, Mg

5.3%

21.25 мг

Фосфор, P

45.7%

366 мг

Калий, K

14.3%

501.7 мг

Натрий, Na

3.1%

74.18 мг

Цинк, Zn

36.6%

5.491 мг

Витамин C (аскорбиновая кислота)

2.6%

1.56 мг

Витамин В1 (тиамин)

6.7%

0.093 мг

Витамин В2 (рибофлавин)

33.7%

0.539 мг

Витамин РР (ниацин)

44.3%

7.968 мг

Витамин В6 (пиридоксин)

54.8%

1.095 мг

Фолиевая кислота (фолаты)

3.4%

6.817 мкг

Витамин В12 (цианокобаламин)

588.3%

5.883 мкг

Витамин А, RAE

0.4%

3.333 мкг

Витамин A, IU

0.4%

10.45 МЕ

Витамин E (альфа-токоферол)

3.9%

0.387 мг

Витамин D (D2 + D3)

3.3%

0.167 мкг

Витамин D

2.5%

5 МЕ

Витамин K (филохинон)

2.585

Насыщенные жирные кислоты

13.1%

3.271 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

3.534

Полиненасыщенные жирные кислоты

6.5%

0.713 г

Трансжирные кислоты

15%

0.45

Холестерин

33.9%

101.7 мг