Гороховый постный суп с солеными огурчиками

автор:

  • 60 мин

    Сложность простая

  • 234

    ККал на 1 порцию

  • 0

Душистый гороховый суп на пост. Соленые огурцы придают вкус постному гороховому супу. Посыпать при подаче измельченной зеленью.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать
  • 1

    Горох промыть и замочить. Овощи вымыть, очистить. Морковь натереть на терке. Лук, соленые огурцы, картофель порезать кубиками.

  • 2

    В воду положить горох, дать закипеть. Снять пену. Добавить картофель и варить 15 минут.

  • 3

    На сковороде обжарить лук, морковь. Добавить огурцы, томатную пасту. Все перемешать и тушить 2 минуты.

  • 4

    Положить в суп обжаренные овощи, перец горошком, лавровый лист. Перемешать и варить 10 минут.

Пищевая ценность блюда
на порцию

  • 234 ккал.

    9%*

    Калории

  • 14 г

    18%*

    Белки

  • 0.27 г

    0%*

    Жиры

  • 43 г

    12%*

    Углеводы

  • Вода

    25.2%

    629.7 мл

  • Пищевые волокна

    57.3%

    17.2 г

  • Общие сахара

    6.55 г

  • Кальций, Ca

    11.7%

    116.9 мг

  • Железо, Fe

    32.3%

    4.52 мг

  • Магний, Mg

    6.7%

    26.63 мг

  • Фосфор, P

    4.8%

    38.56 мг

  • Калий, K

    8.2%

    288.5 мг

  • Натрий, Na

    38.7%

    928.1 мг

  • Цинк, Zn

    1.6%

    0.233 мг

  • Витамин C (аскорбиновая кислота)

    15.3%

    9.187 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    2.3%

    0.032 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    2.8%

    0.045 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    3.9%

    0.695 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    6.9%

    0.139 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    6.7%

    13.49 мкг

  • Витамин А, RAE

    21.1%

    168.6 мкг

  • Витамин A, IU

    130.4%

    3479 МЕ

  • Витамин E (альфа-токоферол)

    4.6%

    0.464 мг

  • Витамин K (филохинон)

    37.75

  • Насыщенные жирные кислоты

    0.3%

    0.07 г

  • Мононенасыщенные жирные кислоты

    0.01

  • Полиненасыщенные жирные кислоты

    1%

    0.108 г

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Бобовые

Что еще можно приготовить за 60 минут?

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта