Перейти к основному содержанию
Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе - рецепт с фото от Магги
Основное блюдо
Европейская кухня

Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе

(1)
1ч 50 мин
Легкий
325.8 kcal
14 августа 2024
9161
Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8
1/2 Штука Капуста белокочанная
Капуста белокочанная
600 граммы Фарш свинины смешанный с говядиной
Фарш свинины смешанный с говядиной
1/2 стакан Круглый рис
Круглый рис
2 штуки Лук репчатый
Лук репчатый
1 Штука Морковь
Морковь
2 Столовые ложки Томатная паста
Томатная паста
3 Столовые ложки Сметана
Сметана
Соль
Соль
1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

С готовым решением MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет вы сможете приготовить вкусное блюдо без лишних хлопот. Теперь вам не нужно отдельно чистить и резать лук, замачивать хлеб в молоке и солить фарш.
Узнать о продукте

Шаги приготовления

1ч 50 мин
Шаг 1

Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 2-3 минуты.

Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 2-3 минуты.
0 мин
Шаг 2

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, воду и соль.

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, воду и соль.
0 мин
Шаг 3

В отдельной миске смешайте фарш, рис, приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.

В отдельной миске смешайте фарш, рис, приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.
0 мин
Шаг 4

Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.

Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.
0 мин
Шаг 5

Нарежьте оставшуюся капусту соломкой и положите на дно большой кастрюли. Сверху уложите слой голубцов, на них положите часть зажарки. Чередуйте голубцы и зажарку так, чтобы верхний слой оказался из овощей. Налейту воду - она должна покрывать голубцы. Тушите под крышкой 40 минут на среднем огне. Затем добавьте сметану, распределите по голубцам и тушите ещё 20 минут.

Нарежьте оставшуюся капусту соломкой и положите на дно большой кастрюли. Сверху уложите слой голубцов, на них положите часть зажарки. Чередуйте голубцы и зажарку так, чтобы верхний слой оказался из овощей. Налейту воду - она должна покрывать голубцы. Туши
0 мин
Шаг 6

Перед подачей украсьте зеленью и сметаной.

Перед подачей украсьте зеленью и сметаной.
0 мин

Совет

Главное преимущество этого рецепта в кастрюле заключается в том, что вы сможете приготовить большой объем голубцов. Приправа MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет разнообразит классический вкус и придаст аромату дополнительные аппетитные нотки.

Зарегистрируйтесь или авторизуйтесь, чтобы поставить оценку.
5
Отправить

Подборки рецептов

Коллекция рецептов с MAGGI® НA ВТОРОЕ для макарон в сливочно-сырном соусе с курицей и грибами

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для плова с курицей

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гуляша

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для гречки по-купечески томленой со свининой

Коллекция рецептов с MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

Коллекция рецептов с MAGGI® Суп Звездочки

Другие рецепты

Ароматная свинина с овощами

1ч 25 мин
Легкий

Маффины с малиной

30 мин
Легкий

Кускус с бараниной и овощами

45 мин
Легкий

Салат с авокадо, цитрусовыми креветками и руколой

35 мин
Легкий

Шарлотка в хлебопечке

1ч 30 мин
Легкий

Традиционное варенье из тыквы

1ч 30 мин
Легкий