Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе

Name: Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе
Total time: 1 h 50 min
Yield: Количество порций: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Капуста белокочанная 1/2 кочан; Фарш свинины смешанный с говядиной 600 г; Рис 1/2 стак.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 1 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Сметана 3 ст.л.; Соль по вкусу; MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет 1 упаковка

автор: MAGGI®

110 мин
Сложность простая
355

ККал на 1 порцию
0

Главное преимущество этого рецепта в кастрюле заключается в том, что вы сможете приготовить большой объем голубцов. Приправа MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет разнообразит классический вкус и придаст аромату дополнительные аппетитные нотки.

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.
Добавить в меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB
- YA

Количество порций

Ингредиенты

Списком Иконками

MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет

1 упаковка

Как приготовить

Печать

Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 2-3 минуты.

Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, воду и соль.

В отдельной миске смешайте фарш, рис, приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.

Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.

Нарежьте оставшуюся капусту соломкой и положите на дно большой кастрюли. Сверху уложите слой голубцов, на них положите часть зажарки. Чередуйте голубцы и зажарку так, чтобы верхний слой оказался из овощей. Налейту воду - она должна покрывать голубцы. Тушите под крышкой 40 минут на среднем огне. Затем добавьте сметану, распределите по голубцам и тушите ещё 20 минут.