Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
Голубцы в кастрюле в томатно-сметанном соусе
-
110 мин
-
Сложность низкая
-
8 порций
-
355 ККал на 1 порцию
-
0
-
Капуста белокочанная
1/2 кочан
-
Фарш свинины смешанный с говядиной
600 граммов
-
Рис
1/2 стак.
-
Лук репчатый
2 штуки
-
Морковь
1 штука
-
Томатная паста
2 ст.л.
-
Сметана
3 ст.л.
-
Соль
по вкусу
-
MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет
1 упаковка
1.
Подготовьте ингредиенты, очистите лук и морковь, сварите до полуготовности рис. Разделите капусту на листья. Вскипятите воду, добавьте соль и капустные листья, варите 2-3 минуты.
2.
Натрите морковь на крупной терке, нарежьте лук кубиками. Обжарьте на растительном масле, добавьте томатную пасту, воду и соль.
3.
В отдельной миске смешайте фарш, рис, приправу MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет и соль.
4.
Сформируйте голубцы: положите капустный лист на рабочую поверхность, выложите на середину смесь из фарша и риса. Загните края и сверните в конверт. Слегка сожмите между ладонями. Немного обжарьте с двух сторон каждый голубец на сковороде.
5.
Нарежьте оставшуюся капусту соломкой и положите на дно большой кастрюли. Сверху уложите слой голубцов, на них положите часть зажарки. Чередуйте голубцы и зажарку так, чтобы верхний слой оказался из овощей. Налейту воду - она должна покрывать голубцы. Тушите под крышкой 40 минут на среднем огне. Затем добавьте сметану, распределите по голубцам и тушите ещё 20 минут.
6.
Перед подачей украсьте зеленью и сметаной.
-
Калории
14 %*
356 ккал.
-
Белки
18 %*
14 г
-
Жиры
26 %*
21 г
-
Углеводы
7 %*
27 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
6.5%
163.7 мл
-
Пищевые волокна
12.1%
3.634 г
-
Общие сахара
5.622 г
-
Кальций, Ca
6.2%
61.5 мг
-
Железо, Fe
9.1%
1.281 мг
-
Магний, Mg
8.2%
32.69 мг
-
Фосфор, P
21.5%
171.7 мг
-
Калий, K
17.6%
617.5 мг
-
Натрий, Na
58.3%
1400 мг
-
Цинк, Zn
11%
1.647 мг
-
Витамин C (аскорбиновая кислота)
62.8%
37.71 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
23.5%
0.328 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
13.2%
0.211 мг
-
Витамин РР (ниацин)
18.8%
3.377 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
17.4%
0.348 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
25.4%
50.81 мкг
-
Витамин В12 (цианокобаламин)
37.7%
0.377 мкг
-
Витамин А, RAE
12%
96.16 мкг
-
Витамин A, IU
66.9%
1785 МЕ
-
Витамин E (альфа-токоферол)
8.2%
0.818 мг
-
Витамин D (D2 + D3)
9.4%
0.469 мкг
-
Витамин D
10.1%
20.25 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
73.32
-
Насыщенные жирные кислоты
32.8%
8.203 г
-
Мононенасыщенные жирные кислоты
10.47
-
Полиненасыщенные жирные кислоты
14.7%
1.616 г
-
Холестерин
18.8%
56.53 мг
Совет по приготовлению
Главное преимущество этого рецепта в кастрюле заключается в том, что вы сможете приготовить большой объем голубцов. Приправа MAGGI® НА ВТОРОЕ для котлет разнообразит классический вкус и придаст аромату дополнительные аппетитные нотки.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде