Как приготовить блюдо - Голубцы с капустой по-домашнему?

Name: Голубцы с капустой по-домашнему
Cook time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 2.5 л Вода; 400 г Фарш; 1 шт. Капуста; 100 г Свиная вырезка; 4 ст.л. Масло подсолнечное; 2 ст.л. Сметана; 1 ст.л. Томатная паста; 1 ч.л. MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 1 час ⌚

Голубцы с капустой по-домашнему

1ч

Легкий

362.8 кКал

18 сентября 2026

289

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 6

Вода: 2.5 л
Фарш: 400 г
Капуста: 1 шт.
Свиная вырезка: 100 г
Масло подсолнечное: 4 ст.л.
Сметана: 2 ст.л.
Томатная паста: 1 ст.л.
MAGGI® Приправа универсальная Букет приправ: 1 ч.л.

MAGGI® Букет приправ. Универсальная приправа

Универсальная приправа MAGGI® Букет приправ - это прекрасно подобранная композиция из натуральных овощей, зелени и специй. Ароматная петрушка, душистый укроп, золотистая куркума придадут вашим любимым блюдам особенный насыщенный вкус и аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Капусту помыть, отделить от кочерыжки и варить в солёной воде 20 минут. Затем отделить листья и срезать жилки.

Шаг 2

МАГГИ®БУКЕТ ПРИПРАВ добавить в фарш, затем добавить нарезанную кубиками свинину и тмин. Хорошо перемешать.

Шаг 3

На каждый лист капусты положить полученный фарш и завернуть в рулеты.

Шаг 4

Голубцы прожарить в разогретом растительном масле в течение 3-х минут с каждой стороны. Воду смешать со сметаной и томатной пастой, добавить к голубцам и тушить с закрытой крышкой 30 минут.

Совет

Для разнообразия вкуса в фарш добавьте обжаренные морковь, болгарский перец и лук. При подаче голубцы посыпьте измельченной зеленью. А более ярко и оригинально смотрятся голубцы из краснокочанной капусты .