Голень индейки тушеная
Ингредиенты
Порций
4
2 штуки Голень индейки
Голень индейки
3 штуки Морковь
Морковь
1 чайная ложка Смесь "Прованские травы"
Смесь "Прованские травы"
1 гвоздика Чеснок
Чеснок
1 чайная ложка Лимонный сок
Лимонный сок
Перец Чили
Перец Чили
1 столовая ложка Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)
Масло подсолнечное
Соль
Соль
Черный молотый перец
Черный молотый перец
Пищевая ценность (КБЖУ)
| углеводы | 10.4 г |
| энергии | 368.6 kcal |
| Жиры | 14.8 г |
| волокно | 3 г |
| белка | 49.3 г |
| Насыщенные жиры | 3.3 г |
| натрий | 485.5 мг |
Информация для одной порции
Инструкции
180 min
Шаг 1
Морковь очистить, нарезать соломкой.
0 мин
Шаг 2
Голени индейки натереть солью и перцем и обжарить в сотейнике на сильном огне до появления корочки, затем убрать в сторону.
0 мин
Шаг 3
В жир от голеней добавить травы, нарезанный чеснок, лимонный сок и чили, быстро обжарить и уменьшить огонь.
0 мин
Шаг 4
Положить в сотейник индейку и тушить под крышкой около 1 часа, затем добавить к тушеным голеням индейки морковь и готовить ещё 30 минут.
0 мин
Комментарии