Финиковый сироп

автор:

  • 160 мин

    Сложность простая

  • 123

    ККал на 100 грамм

  • 0

Этот рецепт не требует добавления сахара, так как финики достаточно сладкие. Но если вы хотите приготовить более приторный сироп - добавьте сахар по вкусу. После остывания финиковый сироп становится густым, в жидкое состояние его можно вернуть нагреванием на водяной бане.

  • Если вам понравился рецепт,
    не забудьте включить его в меню на неделю.

    Добавить в меню
Ингредиенты Как приготовить

Как приготовить

Печать

1

Подготовьте ингредиенты, промойте финики, обсушите и удалите из них косточки.

2

Поместите сухофрукты в кастрюлю и налейте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа. Если вода будет выкипать и обнажать финики, добавляйте питьевую воду.

3

Степень готовности сиропа определяется по финикам - они должны стать достаточно мягкими. Процедите сироп через марлю, с силой отжав сухофрукты. Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и варите ещё 15-20 минут на медленном огне, периодически перемешивая.

4

Готовый сироп остудите и перелейте в баночку с крышкой для хранения.

Пищевая ценность блюда
на 100 грамм

  • 123 ккал.

    5%*

    Калории

  • 0.8 г

    1%*

    Белки

  • 0.07 г

    0%*

    Жиры

  • 33 г

    9%*

    Углеводы

  • Вода

    2.6%

    65.02 мл

  • Пищевые волокна

    9.9%

    2.978 г

  • Общие сахара

    29.54 г

  • Кальций, Ca

    3.4%

    34 мг

  • Железо, Fe

    2.9%

    0.4 мг

  • Магний, Mg

    6.3%

    25.11 мг

  • Фосфор, P

    3.4%

    27.56 мг

  • Калий, K

    8.8%

    309.3 мг

  • Натрий, Na

    0.1%

    1.556 мг

  • Цинк, Zn

    1.3%

    0.196 мг

  • Витамин В1 (тиамин)

    1.6%

    0.022 мг

  • Витамин В2 (рибофлавин)

    1.7%

    0.027 мг

  • Витамин РР (ниацин)

    4%

    0.716 мг

  • Витамин В6 (пиридоксин)

    5.6%

    0.111 мг

  • Фолиевая кислота (фолаты)

    3.3%

    6.667 мкг

  • Витамин А, RAE

    0.4%

    3.111 мкг

  • Витамин A, IU

    2.5%

    66.22 МЕ

  • Витамин K (филохинон)

    1.2

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Вы

Вы

 

Написать отзыв

Отзывы (0)

Другие блюда: Фрукты и ягоды

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты

Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта