Составь свое меню
О бренде
Подборки
Готовим с детьми
Свяжитесь с нами
Подпишись на самые свежие рецепты!
-
Финики
800 граммов
-
Вода
1 литр
1.
Подготовьте ингредиенты, промойте финики, обсушите и удалите из них косточки.
2.
Поместите сухофрукты в кастрюлю и налейте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа. Если вода будет выкипать и обнажать финики, добавляйте питьевую воду.
3.
Степень готовности сиропа определяется по финикам - они должны стать достаточно мягкими. Процедите сироп через марлю, с силой отжав сухофрукты. Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и варите ещё 15-20 минут на медленном огне, периодически перемешивая.
4.
Готовый сироп остудите и перелейте в баночку с крышкой для хранения.
-
Калории
5 %*
123 ккал.
-
Белки
1 %*
0.8 г
-
Жиры
0 %*
0.07 г
-
Углеводы
9 %*
33 г
* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.
-
Вода
2.6%
65.02 мл
-
Пищевые волокна
9.9%
2.978 г
-
Общие сахара
29.54 г
-
Кальций, Ca
3.4%
34 мг
-
Железо, Fe
2.9%
0.4 мг
-
Магний, Mg
6.3%
25.11 мг
-
Фосфор, P
3.4%
27.56 мг
-
Калий, K
8.8%
309.3 мг
-
Натрий, Na
0.1%
1.556 мг
-
Цинк, Zn
1.3%
0.196 мг
-
Витамин В1 (тиамин)
1.6%
0.022 мг
-
Витамин В2 (рибофлавин)
1.7%
0.027 мг
-
Витамин РР (ниацин)
4%
0.716 мг
-
Витамин В6 (пиридоксин)
5.6%
0.111 мг
-
Фолиевая кислота (фолаты)
3.3%
6.667 мкг
-
Витамин А, RAE
0.4%
3.111 мкг
-
Витамин A, IU
2.5%
66.22 МЕ
-
Витамин K (филохинон)
1.2
Совет по приготовлению
Этот рецепт не требует добавления сахара, так как финики достаточно сладкие. Но если вы хотите приготовить более приторный сироп - добавьте сахар по вкусу. После остывания финиковый сироп становится густым, в жидкое состояние его можно вернуть нагреванием на водяной бане.
Что можно еще приготовить за это время?
Отзывы
Поделитесь своим впечатлением о блюде