Финиковый сироп

Name: Финиковый сироп
Total time: 2 h 40 min
Yield: Количество порций:
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Финики 800 г; Вода 1 л

Автор: MAGGI® Дата: 12.08.2019

160 мин
Сложность низкая
1 порций
123 ККал на 100 грамм
1

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на 100 грамм Пищевая ценность на 100 грамм Отзывы (0)

Количество порций

Финики

800 граммов
Вода

1 литр

Подготовьте ингредиенты, промойте финики, обсушите и удалите из них косточки.

Поместите сухофрукты в кастрюлю и налейте воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь до минимума и варите 2 часа. Если вода будет выкипать и обнажать финики, добавляйте питьевую воду.

Степень готовности сиропа определяется по финикам - они должны стать достаточно мягкими. Процедите сироп через марлю, с силой отжав сухофрукты. Поставьте кастрюлю с сиропом на огонь и варите ещё 15-20 минут на медленном огне, периодически перемешивая.

Готовый сироп остудите и перелейте в баночку с крышкой для хранения.

Калории

5%^*

123 ккал.
Белки

1%^*

0.8 г
Жиры

0%^*

0.07 г
Углеводы

9%^*

33 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

2.6%

65.02 мл
Пищевые волокна

9.9%

2.978 г
Общие сахара

29.54 г
Кальций, Ca

3.4%

34 мг
Железо, Fe

2.9%

0.4 мг
Магний, Mg

6.3%

25.11 мг
Фосфор, P

3.4%

27.56 мг
Калий, K

8.8%

309.3 мг
Натрий, Na

0.1%

1.556 мг
Цинк, Zn

1.3%

0.196 мг
Витамин В1 (тиамин)

1.6%

0.022 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

1.7%

0.027 мг
Витамин РР (ниацин)

4%

0.716 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

5.6%

0.111 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

3.3%

6.667 мкг
Витамин А, RAE

0.4%

3.111 мкг
Витамин A, IU

2.5%

66.22 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.2

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Этот рецепт не требует добавления сахара, так как финики достаточно сладкие. Но если вы хотите приготовить более приторный сироп - добавьте сахар по вкусу. После остывания финиковый сироп становится густым, в жидкое состояние его можно вернуть нагреванием на водяной бане.

Искать еще

Похожие рецепты: Фрукты и ягоды

Что можно еще приготовить за это время?