Филе палтуса с грибами

Name: ФИЛЕ ПАЛТУСА С ГРИБАМИ
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Палтус 1/2 кг; Грибы 150 г; Яблочный сок 1/2 стакана; Сливки 20% 50 мл; Сливочное масло 2 ст. ложки; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2020

30 мин
Сложность низкая
4 порции
250 ККал на 1 порцию
50

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Палтус

1/2 кг
Грибы

150 граммов
Яблочный сок

1/2 стакана
Сливки 20%

50 мл.
Сливочное масло

2 ст. ложки
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

1.

Грибы нарезать ломтиками и слегка обжарить в сковороде с растопленным сливочным маслом.
2.

Влить в грибы яблочный сок, присыпать MAGGI® СУПЕР ПРИПРАВОЙ 10 ОВОЩЕЙ. Добавить нарезанное пропорционными кусочками филе палтуса.
3.

На медленном огне довести до кипения, накрыть крышкой и варить в течении 5 мин.
4.

Влить в блюдо сливки и тушить, не накрывая крышкой, до тех пор, пока соус не загустеет.

Калории

10 %^*

250 ккал.
Белки

33 %^*

25 г
Жиры

17 %^*

14 г
Углеводы

1 %^*

5.2 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

6.8%

168.8 мл
Пищевые волокна

2.1%

0.62 г
Общие сахара

4.234 г
Кальций, Ca

2.6%

26.25 мг
Железо, Fe

2.5%

0.355 мг
Магний, Mg

18%

71.88 мг
Фосфор, P

56%

447.8 мг
Калий, K

16.9%

592.4 мг
Натрий, Na

32.7%

784.9 мг
Цинк, Zn

3.4%

0.506 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.6%

0.347 мг
Витамин В1 (тиамин)

8.6%

0.12 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

109.7%

1.755 мг
Витамин РР (ниацин)

45.7%

8.227 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

559.9%

11.2 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

7.8%

15.64 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

141.4%

1.414 мкг
Витамин А, RAE

15.7%

125.5 мкг
Витамин A, IU

17%

452.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

11.8%

1.183 мг
Витамин D (D2 + D3)

195.3%

9.763 мкг
Витамин D

121.5%

243 МЕ
Витамин K (филохинон)

1.088
Насыщенные жирные кислоты

31.8%

7.962 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

4.129
Полиненасыщенные жирные кислоты

7.7%

0.848 г
Трансжирные кислоты

2.6%

0.079
Холестерин

31.8%

95.5 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Рекомендуем при подаче посыпать рыбу зеленью сельдерея и паприкой. Сельдерей отлично сочетается с рыбой, создавая изысканный терпкий оттенок во вкусе, а паприка придает блюду яркий цвет и душистый аромат.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 30 минут?