Филе курицы с ананасом, кисло-сладкое, с зеленой фасолью и сыром

Очистить курицу от кожи и костей. Нарезать филе курицы соломкой. Лук нарезать полукольцами, чеснок измельчить. Ананас очистить и нарезать колечками (если консервированный то слейте жидкость). Взбить яйцо венчиком. Зеленую фасоль нарезать мелко если попалась очень длинная. Болгарский перец нарезать кубиком. Сыр натереть на терке.

Обжарить лук и чеснок вместе с курицей на сковороде до полуготовности и дать немного остыть. Добавить в смесь фасоль, взбитое яйцо, болгарский перец, сыр и специи MAGGI® Универсальная приправа. Перемешать.

Выложить шайбу ананаса на дно формы или на противень смазанные маслом, (обернуть фольгой или пергаментной бумагой, если у вас нет формы), выложить на ананас смесь из курицы и овощей. Накрыть сверху второй шайбой ананаса. Подойдет для этого блюда и формочка для кекса.

Запечь в духовке 10-15 минут при 160 градусах . Подать в формочке для запекания, или выложить на тарелку и снять фольгу или пергамент. Украсить зеленью при желании.