Фаршированные шампиньоны

Name: ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Шампиньоны 500 г; Помидоры 300 г; Говяжий фарш 200 г; Красный болгарский перец 1 шт.; Лук репчатый 1 шт.; Сыр Гауда 50 г; Растительное масло 2 ст. ложки; MAGGI® Универсальная приправа 1 ст. л.

Автор: MAGGI® Дата: 17.09.2021

50 мин
Сложность низкая
4 порции
386 ККал на 1 порцию
52

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Шампиньоны

500 граммов
Помидоры

300 граммов
Говяжий фарш

200 граммов
Красный болгарский перец

1 штука
Лук репчатый

1 штука
Сыр Гауда

50 граммов
Растительное масло

2 ст. ложки
MAGGI® Универсальная приправа

1 ст. л.

1.

Лук и болгарский перец очистить и нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны очистить, отделить ножки от шляпок. Ножки нарезать мелкими кубиками, шляпки выложить в форму для запекания.
2.

Фарш обжарить на разогретом растительном масле в течение 5 мин., добавить лук, перец и нарезанные ножки грибов. Жарить еще 5 мин.
3.

Помидоры очистить и измельчить с помощью блендера. Добавить в сковороду помидоры и MAGGI® УНИВЕРСАЛЬНУЮ ПРИПРАВУ, перемешать и тушить на медленном огне 3 мин. Полученной массой заполнить шляпки грибов, посыпать тертым сыром и запекать в разогретой до 180°C духовке 15 мин.

Калории

15 %^*

387 ккал.
Белки

19 %^*

14 г
Жиры

38 %^*

32 г
Углеводы

3 %^*

13 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

10.7%

268.2 мл
Пищевые волокна

12.1%

3.634 г
Общие сахара

8.39 г
Кальций, Ca

11.8%

117.5 мг
Железо, Fe

11.6%

1.63 мг
Магний, Mg

40%

160 мг
Фосфор, P

77.7%

621.8 мг
Калий, K

11.8%

414.4 мг
Натрий, Na

87.2%

2094 мг
Цинк, Zn

16.8%

2.519 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

94.1%

56.43 мг
Витамин В1 (тиамин)

17.4%

0.243 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

361.6%

5.786 мг
Витамин РР (ниацин)

14.9%

2.691 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

1766.7%

35.33 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

19.1%

38.1 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

122.8%

1.228 мкг
Витамин А, RAE

13.6%

109.1 мкг
Витамин A, IU

67.4%

1798 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

15.8%

1.577 мг
Витамин D (D2 + D3)

252.3%

12.61 мкг
Витамин D

2%

4 МЕ
Витамин K (филохинон)

12.14
Насыщенные жирные кислоты

52.7%

13.18 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

13.77
Полиненасыщенные жирные кислоты

17.1%

1.883 г
Трансжирные кислоты

263.7%

7.91
Холестерин

17.8%

53.25 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Это блюдо будет не менее вкусным, если фарш заменить курицей или морепродуктами. Для сливочного вкуса добавьте ложку сметаны. По желанию в фарш можно добавить отварной рис.

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?