Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем

Name: Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Тайская кухня
Ingredients: Дорада 2 шт.; Соевый соус 150 г; Лимон 1 шт.; Имбирь 1 корень; Перец Чили 2 шт.; Лемонграсс 4 стебля; Растительное масло 5 ст.л.; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 10.11.2021

40 мин
Сложность низкая
2 порции
655 ККал на 1 порцию
3

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Дорада

2 штуки

Ингредиенты для маринада

Соевый соус

150 граммов
Лимон

1 штука
Имбирь

1 корень
Перец Чили

2 штуки
Лемонграсс

4 стебля
Растительное масло

5 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

Рыбу почистить от чешуи. Выпотрошить. Удалить жабры. Тщательно промыть и просушить на бумажных полотенцах.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 1

Натереть цедру лимона и выдавить сок.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 2

Имбирь нарезать тонкими слайсами, предварительно очистив. Перец чили нарезать тонкими колечками. Семена можно не удалять. Лемонграсс разделить на стебли.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 3

Соединить все ингредиенты для маринада с MAGGI® Приправой 10 овощей.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 4

Замариновать рыбу в стеклянном контейнере. Закрыть контейнер крышкой или обмотать пищевой пленкой. Дать рыбе промариноваться 15 минут.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 5

Выложить рыбу на противень, выстеленный пергаментом. Запечь в разогретой до 175 °С духовке 20-25 минут.

Дорадо в тайском стиле с лимоном и имбирем | шаг 6

Калории

26 %^*

655 ккал.
Белки

13 %^*

9.7 г
Жиры

76 %^*

63 г
Углеводы

5 %^*

16 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.8%

143.9 мл
Пищевые волокна

9%

2.685 г
Общие сахара

4.919 г
Кальций, Ca

4.3%

43.48 мг
Железо, Fe

26.4%

3.695 мг
Магний, Mg

13.2%

52.97 мг
Фосфор, P

17.4%

139.2 мг
Калий, K

13.6%

476.2 мг
Натрий, Na

174.8%

4195 мг
Цинк, Zn

5.2%

0.783 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

152.6%

91.55 мг
Витамин В1 (тиамин)

7.6%

0.106 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

11.4%

0.183 мг
Витамин РР (ниацин)

20.7%

3.728 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

21.6%

0.432 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

20%

39.91 мкг
Витамин А, RAE

2.8%

22.1 мкг
Витамин A, IU

16.5%

440.2 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

10.1%

1.012 мг
Витамин K (филохинон)

19.74
Насыщенные жирные кислоты

101%

25.25 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

27.79
Полиненасыщенные жирные кислоты

63.8%

7.02 г
Трансжирные кислоты

1166.7%

35

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Если вы любите рецепты из рыбы и хотите попробовать что-то новенькое, то обратите внимание на рецепт дорадо в тайском стиле. Сочетание нежной дорадо, соевого соуса, лимона, имбиря, перца чили, лемонграсса, ароматных специй и приправ создает по-настоящему яркое и аппетитное блюдо, которое никого не оставит равнодушным.

В качестве гарнира прекрасно подойдет рис или дикий рис. Дополнить подачу можно свежими овощами и зеленью по вкусу.