Диетическая индейка с овощами на сковородке
Ингредиенты
Порции
4
- Филе индейки без кожи
- 500 г
- Красный болгарский перец
- 1 шт.
- Кабачок
- 150 г
- Грибы, белые, сырые
- 300 г
- Петрушка
- 0.5 пуч.
- Оливковое масло
- 1 ст.л.
- Соль
- г
- Черный молотый перец
- г
- Энергетическая ценность
- 207.9 кКал
- Жиры
- 6.5 г
- Белки
- 31.6 г
- Углеводы
- 6.3 г
- Пищевые волокна
- 2.1 г
- Сахар
- 4.1 г
- Холестерин
- 83.8 мг
- Вода
- 237.5 г
- Натрий
- 158.3 мг
- Магний
- 53.9 мг
- Кальций
- 30.7 мг
- Железо
- 2.0 мг
- Калий
- 733.5 мг
- Фолиевая кислота
- 54.4 мкг
- Витамин С
- 62.0 мг
- Витамин А
- 92.3 IU
- Витамин Д
- 0.4 IU
- Витамин Е
- 1.3 мг
- Насыщенные жиры
- 1.1 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
1ч 30 мин
Шаг 1
Филе грудки индейки нарезать небольшими кусочками. Грибы промыть и нарезать ломтиками.
Шаг 2
Болгарский перец нарезать полосками, кабачок — кубиками.
Шаг 3
В сотейнике обжарить мясо, затем добавить грибы и готовить 15 минут. Добавить овощи, посолить, поперчить, накрыть крышкой и тушить полчаса.
Шаг 4
Петрушку промыть и порубить, посыпать готовое блюдо. Тушеная диетическая индейка с овощами готова.
Совет
Диетическая индейка с овощами и шампиньонами — рецепт для тех, кто предпочитает питаться правильно и легко, а также следит за фигурой. При желании в блюдо можно добавить немного брокколи. Также с индейкой можно приготовить фаршированный болгарский перец в сливочном соусе.
