закрыть
Показать все результаты

Рецепты

Подборки

Скрыть дополнительные параметры

Подбор по параметрам

Тип блюда

Продукты MAGGI®

    • Идеи вторых блюд
    • Приправы
    • Бульоны
    • Заправки для супов
    • Супы
    • Горячая кружка®
    • Подливы

      Метод
      приготовления

      Время
      приготовления

        Кухня

        Диета

            Желаемые
            ингредиенты

            Исключить
            ингредиенты

            Время дня:

            Сложность:

            Дополнительно:

            Тип рецепта:

            Сбросить фильтры
            Показать дополнительные параметры
            Профиль Выход

            Нежный кофейно-сливочный десерт

            39

            Автор: MAGGI® Дата: 24.09.2020

            • 150 мин

              Сложность низкая

            • 8 порций

            • 323 ККал на 1 порцию

            • 39

            Нежный кофейно-сливочный десерт
            +
            • Сливки 33%

              500 мл.

            • Сахар

              1 стакан

            • Молоко

              1 стакан

            • Желатин

              20 граммов

            • Вода

              2 стакана

            • Черный кофе растворимый

              2 ч.л.

            • 1.

              Растворить кофе в стакане кипятка, остудить.

            • 2.

              Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды и оставить на 30 минут. Затем поставить на огонь и, не доводя до кипения, помешивая, растворить желатин. Остудить.

            • 3.

              Сливки взбить с сахаром. Тонкой струйкой влить желатин и хорошо перемешать. Готовую массу разделить на две части. В одну часть добавить приготовленный холодный кофе, перемешать. Во вторую добавить молоко, перемешать.

            • 4.

              Креманки наполовину наполнить кофейно-сливочной смесью. Поставить в холодильник на 15 минут.

            • 5.

              После того, как масса в креманках загустеет, поставить в холодильник на 1,5 часа.

            • Калории

              13 %*

              323 ккал.

            • Белки

              6 %*

              4.5 г

            • Жиры

              25 %*

              21 г

            • Углеводы

              8 %*

              30 г

            * Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
            основанной на 2500 ккал/сутки.

            Подробное описание
            • Вода

              2.9%

              72.66 мл

            • Общие сахара

              26.22 г

            • Кальций, Ca

              3.8%

              38.39 мг

            • Железо, Fe

              0.7%

              0.1 мг

            • Магний, Mg

              2.1%

              8.388 мг

            • Фосфор, P

              3.5%

              27.76 мг

            • Калий, K

              2.3%

              80.09 мг

            • Натрий, Na

              0.8%

              18.36 мг

            • Цинк, Zn

              0.9%

              0.13 мг

            • Витамин C (аскорбиновая кислота)

              0.1%

              0.05 мг

            • Витамин В1 (тиамин)

              0.8%

              0.011 мг

            • Витамин В2 (рибофлавин)

              3.6%

              0.058 мг

            • Витамин РР (ниацин)

              2.1%

              0.377 мг

            • Витамин В6 (пиридоксин)

              0.5%

              0.01 мг

            • Фолиевая кислота (фолаты)

              1%

              2 мкг

            • Витамин В12 (цианокобаламин)

              13.3%

              0.133 мкг

            • Витамин А, RAE

              0.9%

              7 мкг

            • Витамин A, IU

              1%

              25.5 МЕ

            • Витамин E (альфа-токоферол)

              0.1%

              0.008 мг

            • Витамин D

              0.1%

              0.25 МЕ

            • Витамин K (филохинон)

              0.074

            • Насыщенные жирные кислоты

              1.3%

              0.319 г

            • Мононенасыщенные жирные кислоты

              0.142

            • Полиненасыщенные жирные кислоты

              0.2%

              0.021 г

            • Трансжирные кислоты

              0.7%

              0.021

            • Холестерин

              0.7%

              2 мг

            • Кофеин

              9.8%

              39.28 мг

            Отзывы

            Поделитесь своим впечатлением о блюде

            Вы

             

            Совет по приготовлению


            Любителям кофе придётся по душе этот кофейно-сливочный десерт. Своим нежным вкусом он отдалённо напоминает мороженое. По желанию его можно украсить листиками мяты или замороженными ягодами, это придаст блюду дополнительную свежесть.

            Пожалуйста, поверните телефон для корректного отображения сайта