Чизкейк с консервированными персиками

Name: Чизкейк с консервированными персиками
Total time: 5 h
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Печенье 200 г; Сливочное масло 100 г; Сыр Маскарпоне 300 г; Сахар 100 г; Сметана 200 г; Сливки 33% 200 мл; Яйцо 2 шт.; Крахмал 3 ст.л.; Консервированный персик 150 г; Желе персиковое 90 г

Автор: MAGGI® Дата: 24.07.2021

300 мин
Сложность низкая
8 порций
596 ККал на 1 порцию
4

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Печенье

200 граммов
Сливочное масло

100 граммов
Сыр Маскарпоне

300 граммов
Сахар

100 граммов
Сметана

200 граммов
Сливки 33%

200 мл.
Яйцо

2 штуки
Крахмал

3 ст.л.
Консервированный персик

150 граммов
Желе персиковое

90 граммов

1.

Масло растопить. Печенье измельчить в блендере. Соединить с маслом. Распределить получившуюся массу по дну формы и поставить на 10 минут в горячую духовку. Остудить.
2.

Смешать венчиком маскарпоне, сметану и сливки. Добавить яйца, затем сахар и крахмал. Перемешать.
3.

На основу из печенья вылить сливочную массу и выпекать при 180 градусах около 40 минут.
4.

Персики нарезать тонкими ломтиками, выложить на остывший торт, залить разведённым по инструкции желе для торта. Убрать в холодильник.