Быстрое варенье из черной смородины "пятиминутка"
Ингредиенты
Порции
8
- Черная смородина
- 500 г
- Вода
- 150 мл
- Сахарный песок
- 750 г
- Энергетическая ценность
- 402.2 кКал
- Жиры
- 0.3 г
- Белки
- 0.9 г
- Углеводы
- 103.3 г
- Пищевые волокна
- 0.0 г
- Вода
- 70.1 г
- Натрий
- 2.6 мг
- Магний
- 15.4 мг
- Кальций
- 37.2 мг
- Железо
- 1.0 мг
- Калий
- 203.1 мг
- Фолиевая кислота
- 0.1 мкг
- Витамин С
- 113.1 мг
- Витамин А
- 7.5 IU
- Витамин Д
- 0.0 IU
- Витамин Е
- 0.6 мг
- Насыщенные жиры
- 0.0 г
- Добавленный сахар
- 1.9 ч.л.
Информация для одной порции
Шаги приготовления
35 мин
Шаг 1
Ягоды отделить от веточек, тщательно промыть и высушить.
Шаг 2
Подогреть воду с сахаром в кастрюле с толстым дном (эмалированной или из нержавеющей стали) до его растворения.
Шаг 3
В кипящий сироп добавить ягоды и довести все вместе до кипения. Варить 5 минут на умеренном огне, удаляя пену деревянной или силиконовой ложкой, шумовкой или лопаткой.
Шаг 4
Разлить горячее варенье по предварительно стерилизованным стеклянным банкам и закрыть стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и дать полностью остыть в таком положении. Убрать на хранение в сухое и прохладное место.
Совет
Хотите побаловать себя и своих близких вареньем, но времени на приготовление совсем нет? Тогда рецепт простого варенья из черной смородины — то, что вам нужно. Всего три ингредиента, а результат порадует вас насыщенным вкусом и ароматом, который никого не оставит равнодушным. Попробуйте и оцените сами. Чтобы сделать варенье еще более ароматным, добавьте в него 1 ч. л. мелко натертой цедры лимона на этапе добавления ягод в сироп.Банки и крышки можно простерилизовать в духовке. Тщательно вымойте их и поставьте в холодную духовку. Выставьте температуру 120 °C и прогревайте в течение 15 минут.
