Буженина с клюквой

Name: БУЖЕНИНА С КЛЮКВОЙ
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8
Ingredients: Свиная шея 1 кг; Клюква 100 г; Гранатовый сок 1/2 стакана; Яблоки 1 шт.; MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного мяса с чесноком и луком 1 шт.

автор: MAGGI®

Если вам понравился рецепт,
не забудьте включить его в меню на неделю.

Создай свое меню
Поделиться рецептом
- VK
- OK
- FB

Время

150

мин
Сложность
- Простая
Количество порций

8
Количество ККал

266

на 1 порцию

Буженина с клюквой

Это блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол. Можно подавать как горячим, так и холодным.

Ингредиенты

Иконками Списком

MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного мяса с чесноком и луком

1 шт.

Купить на

Все ингредиенты для этого рецепта
можно купить на Ozon

Как приготовить

Печать

1
Кусок мяса промыть холодной водой и сделать глубокие надрезы тонким ножом.
2
Яблоко очистить и нарезать тонкими дольками. В надрезы положить клюкву(по 3-5 шт.) и яблоко.
3
Затем мясо положить в пакет для запекания, полить гранатовым соком, посыпать MAGGI® НА ВТОРОЕ для сочного мяса с чесноком и луком по-домашнему и тщательно всё перемешать. Пакет закрыть зажимом и оставить на 1 ч. для маринования.
4
Затем мясо переложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 180°С на 1 ч.20 мин.
5
За 10 мин. до готовности пакет можно разрезать ножом, чтобы получилась аппетитная корочка. Перед подачей нарезать на небольшие кусочки и выложить на сервировочное блюдо.

Пищевая ценность блюда
на порцию

267 ккал.

11%^*

Калории
22 г

29%^*

Белки
16 г

19%^*

Жиры
8.4 г

2%^*

Углеводы

Вода

5.1%

127.6 мл
Пищевые волокна

3.8%

1.132 г
Общие сахара

5.259 г
Кальций, Ca

2.4%

23.74 мг
Железо, Fe

10.5%

1.469 мг
Магний, Mg

6.9%

27.76 мг
Фосфор, P

30.3%

242.8 мг
Калий, K

13.1%

458.6 мг
Натрий, Na

13.8%

331 мг
Цинк, Zn

26%

3.894 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

4.7%

2.809 мг
Витамин В1 (тиамин)

47%

0.658 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

28.1%

0.449 мг
Витамин РР (ниацин)

29.8%

5.362 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

31.7%

0.634 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

1.9%

3.808 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

113.8%

1.138 мкг
Витамин А, RAE

0.4%

3.558 мкг
Витамин A, IU

1.1%

30.16 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.3%

0.528 мг
Витамин D (D2 + D3)

17.5%

0.875 мкг
Витамин D

18.8%

37.5 МЕ
Витамин K (филохинон)

2.426
Насыщенные жирные кислоты

21.9%

5.471 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

6.525
Полиненасыщенные жирные кислоты

18.4%

2.025 г
Трансжирные кислоты

5%

0.15
Холестерин

25.8%

77.5 мг

* В процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты, основанной на 2500 ккал/сутки

Показать дополнительные параметры

Отзывов ещё нет.
Ваш может стать первым.

Написать отзыв

Отзывы (0)

Теги

Другие блюда: Свинина

Что можно еще приготовить за это время?

Лучшие рецепты