Буженина с клюквой
Ингредиенты
Порции
8
- Свиная шея
- 1 кг
- Клюква
- 100 г
- Гранатовый сок
- 0.5 ст.
- Яблоки
- 1 шт.
- Энергетическая ценность
- 260.0 кКал
- Жиры
- 15.6 г
- Белки
- 22.0 г
- Углеводы
- 6.8 г
Информация для одной порции
Шаги приготовления
2ч 30 мин
Шаг 1
Кусок мяса промыть холодной водой и сделать глубокие надрезы тонким ножом.
Шаг 2
Яблоко очистить и нарезать тонкими дольками. В надрезы положить клюкву(по 3-5 шт.) и яблоко.
Шаг 3
Затем мясо положить в пакет для запекания, полить гранатовым соком, посыпать MAGGI® Приправа для сочного мяса и шашлыка и тщательно всё перемешать. Пакет закрыть зажимом и оставить на 1 ч. для маринования.
Шаг 4
Затем мясо переложить в форму для запекания и поставить в разогретую духовку до 180°С на 1 ч.20 мин.
Шаг 5
За 10 мин. до готовности пакет можно разрезать ножом, чтобы получилась аппетитная корочка. Перед подачей нарезать на небольшие кусочки и выложить на сервировочное блюдо.
Совет
Это блюдо прекрасно украсит любой праздничный стол. Можно подавать как горячим, так и холодным. А если хотите по-настоящему удивить гостей, приготовьте сочную cвинину, запечённую с ананасом .
