Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками

Name: Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко 1 л; Яйцо 5 шт.; Пшеничная мука 400 г; Сахар 2 ст.л.; Соль 1/2 ч.л.; Растительное масло 3 ст.л.; Творожный сыр 500 г; Брынза 250 г; Вода 2 ч.л.; Корнишоны 250 г; MAGGI® Приправа 10 овощей 1 ч. л.

Автор: MAGGI® Дата: 17.11.2021

80 мин
Сложность средняя
8 порций
570 ККал на 1 порцию
1

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Молоко

1 литр
Яйцо

5 штук
Пшеничная мука

400 граммов
Сахар

2 ст.л.
Соль

1/2 ч.л.
Растительное масло

3 ст.л.
MAGGI® Приправа 10 овощей

1 ч. л.

Ингредиенты для начинки

Творожный сыр

500 граммов
Брынза

250 граммов
Вода

2 ч.л.
Корнишоны

250 граммов

В большой емкости слегка взбить яйца с сахаром и солью. Добавить частями поочередно муку и молоко. Хорошо перемешать до получения однородного теста.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 1

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 2

MAGGI® Приправу 10 овощей соединить с теплой водой. Дать приправе настояться 3-5 минут.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 3

Творожный сыр соединить с брынзой. Огурчики нарезать кружочками.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 4

Добавить настоявшуюся приправу к сырной массе и хорошо перемешать. При желании для большего аромата можно добавить измельченную зелень.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 5

На сервировочное блюдо для подачи выложить блинчик. Смазать тонким слоем сырного «крема», выложить часть огурчиков. Накрыть сверху блинчиком и повторить процедуру с оставшимися блинчиками.

Блинный торт с сырным кремом и малосольными огурчиками | шаг 6

Калории

23 %^*

571 ккал.
Белки

32 %^*

24 г
Жиры

29 %^*

24 г
Углеводы

17 %^*

62 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

8.3%

208 мл
Пищевые волокна

4.6%

1.391 г
Общие сахара

23.77 г
Кальций, Ca

37.9%

379.3 мг
Железо, Fe

22%

3.078 мг
Магний, Mg

9.8%

39.04 мг
Фосфор, P

53.5%

428.1 мг
Калий, K

10%

351 мг
Натрий, Na

57.9%

1389 мг
Цинк, Zn

16.4%

2.456 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.4%

0.25 мг
Витамин В1 (тиамин)

37%

0.518 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

60.5%

0.969 мг
Витамин РР (ниацин)

19.2%

3.461 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

13.9%

0.279 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

91.1%

182.2 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

170.4%

1.704 мкг
Витамин А, RAE

17.6%

141.2 мкг
Витамин A, IU

18.6%

495.4 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

5.6%

0.556 мг
Витамин D (D2 + D3)

14.8%

0.738 мкг
Витамин D

15.3%

30.68 МЕ
Витамин K (филохинон)

3.061
Насыщенные жирные кислоты

48.1%

12.04 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.844
Полиненасыщенные жирные кислоты

19.1%

2.104 г
Трансжирные кислоты

178.9%

5.367
Холестерин

50.2%

150.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Удивите своих родных и близких необычным блюдом. Рецепт блинного торта с кремовой прослойкой из творожного сыра и малосольных огурчиков не останется незамеченным на вашем столе. Насладитесь холодной закуской из нежных классических блинов.

Декорировать тортик можно «звездочками» из крема, выложенными через кондитерский мешок с насадкой и любой зеленью или овощами.