Блинчики с курочкой под соусом с беконом

Name: Блинчики с курочкой под соусом с беконом
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Молоко 350 мл; Яйцо 1 шт.; Пшеничная мука 200 г; Соль 1/2 ч.л.; Сахар 2 ст.л.; Пищевая сода 1/2 ч.л.; Растительное масло 5 ст.л.; Куриный фарш 300 г; Сливки 10% 200 мл; Вода 200 мл; Бекон 50 г; Тертый Пармезан 50 г; MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара 1 упаковка

Автор: MAGGI® Дата: 17.11.2021

45 мин
Сложность средняя
8 порций
421 ККал на 1 порцию
5

Блинчики с курочкой под соусом с беконом

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Ингредиенты для блинов

Молоко

350 мл.
Яйцо

1 штука
Пшеничная мука

200 граммов
Соль

1/2 ч.л.
Сахар

2 ст.л.
Пищевая сода

1/2 ч.л.
Растительное масло

5 ст.л.

Ингредиенты для начинки

Куриный фарш

300 граммов
Сливки 10%

200 мл.
Вода

200 мл.
Бекон

50 граммов
Тертый Пармезан

50 граммов
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

1 упаковка

В большой емкости слегка взбить яйцо с солью и сахаром. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с содой в молочно-яичную смесь. Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 1

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 2

Для начинки обжарить фарш на сковороде 7-10 минут. Начинить блинчики фаршем, сворачивая их в трубочки.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 3

Разрезать трубочки поперек на 4-5 частей. Уложить в форму для выпечки срезом вверх.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 4

Для соуса соединить MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара с водой и сливками и тщательно перемешать. Обжарить на сковороде без масла мелко нарезанный бекон. Влить соус. Довести до кипения и уварить до желаемой густоты.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 5

Выложить соус сверху на блинчики и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 5-7 минут.

Блинчики с курочкой под соусом с беконом | шаг 6

Калории

17 %^*

422 ккал.
Белки

19 %^*

15 г
Жиры

33 %^*

27 г
Углеводы

8 %^*

30 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

4.9%

123.2 мл
Пищевые волокна

2.3%

0.675 г
Общие сахара

9.628 г
Кальций, Ca

14.5%

144.6 мг
Железо, Fe

11.8%

1.647 мг
Магний, Mg

6.2%

24.73 мг
Фосфор, P

27.4%

219.1 мг
Калий, K

10.5%

367.4 мг
Натрий, Na

25.9%

622.5 мг
Цинк, Zn

9.6%

1.443 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

0.5%

0.313 мг
Витамин В1 (тиамин)

19%

0.266 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

24.4%

0.391 мг
Витамин РР (ниацин)

20.3%

3.646 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

12.3%

0.246 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

39.5%

79.02 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

65.7%

0.657 мкг
Витамин А, RAE

7.7%

61.68 мкг
Витамин A, IU

8.4%

223.7 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

4.7%

0.466 мг
Витамин D (D2 + D3)

2.8%

0.141 мкг
Витамин D

3.4%

6.76 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.27
Насыщенные жирные кислоты

42.6%

10.64 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

10.03
Полиненасыщенные жирные кислоты

24.9%

2.734 г
Трансжирные кислоты

299.5%

8.986
Холестерин

23.4%

70.34 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Чтобы утро было добрым, приготовьте эти блины с восхитительным вкусом. Гармоничное сочетание ингредиентов начинки добавит блюду сочности и нотки сливочного аромата. Рецепт, по которому захочется готовить всегда.

В качестве начинки для блинчиков можно использовать ветчину или любые сыры.