Горячие закуски

Европейская кухня

Блинчики с курочкой под соусом с беконом

Name: Блинчики с курочкой под соусом с беконом
Cook time: 45 s
Total time: 45 s
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 350 миллилитры Молоко обезжиренное жидкое 2% молочного жира без добавления витамина А и витамина D; 1 Штука Яйцо целое сырое свежее; 200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 1/2 чайная ложка Соль; 2 Столовые ложки Сахарный песок; 1/2 чайная ложка Пищевая сода; 5 Столовые ложки Масло подсолнечное линолевое (около 65%); 300 граммы Куриный фарш; 200 миллилитры Сливки 10%; 200 миллилитры Вода; 50 граммы Бекон; 50 граммы Тертый Пармезан; 1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

45 мин

Средний

379.6 kcal

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порций 8

350 миллилитры Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D

1 Штука Яйцо, целое, сырое, свежее

Яйцо, целое, сырое, свежее

200 граммы Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная

1/2 чайная ложка Соль

Соль

2 Столовые ложки Сахарный песок

Сахарный песок

1/2 чайная ложка Пищевая сода

Пищевая сода

5 Столовые ложки Масло, подсолнечное, линолевое, (около 65%)

Масло подсолнечное

300 граммы Куриный фарш

Куриный фарш

200 миллилитры Сливки 10%

Сливки 10%

200 миллилитры Вода

Вода

50 граммы Бекон

Бекон

50 граммы Тертый Пармезан

Тертый Пармезан

1 пакетик MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Паста Карбонара — это макароны с нежным сливочным соусом и аппетитным беконом, которые никого не оставят равнодушными. С сухой смесью MAGGI® На второе вы приготовите любимое ресторанное блюдо на всю семью гораздо быстрее.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

углеводы	29.4 г
энергии	379.6 kcal
Жиры	22.3 г
белка	15.2 г

Информация для одной порции

Инструкции

45 min

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйцо с солью и сахаром. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с содой в молочно-яичную смесь. Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

0 мин

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

0 мин

Шаг 3

Для начинки обжарить фарш на сковороде 7-10 минут. Начинить блинчики фаршем, сворачивая их в трубочки.

0 мин

Шаг 4

Разрезать трубочки поперек на 4-5 частей. Уложить в форму для выпечки срезом вверх.

0 мин

Шаг 5

Для соуса соединить MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара с водой и сливками и тщательно перемешать. Обжарить на сковороде без масла мелко нарезанный бекон. Влить соус. Довести до кипения и уварить до желаемой густоты.

0 мин

Шаг 6

Выложить соус сверху на блинчики и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 5-7 минут.

0 мин

Совет

Чтобы утро было добрым, приготовьте эти блины с восхитительным вкусом. Гармоничное сочетание ингредиентов начинки добавит блюду сочности и нотки сливочного аромата. Рецепт, по которому захочется готовить всегда.
В качестве начинки для блинчиков можно использовать ветчину или любые сыры.