Как приготовить блюдо - Блинчики с курочкой под соусом с беконом?

Name: Блинчики с курочкой под соусом с беконом
Cook time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная; 0.5 ч.л. Соль; 2 ст.л. Сахарный песок; 0.5 ч.л. Пищевая сода; 5 ст.л. Масло подсолнечное; 300 г Куриный фарш; 200 мл Сливки 10%; 200 мл Вода; 50 г Бекон; 50 г Тертый Пармезан; 1 пак. MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

Рецепт за 6 шагов 🔸 Время приготовления: 45 минут ⌚

Блинчики с курочкой под соусом с беконом

45 мин

Средний

379.6 кКал

11 июля 2025

167

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 8

Молоко обезжиренное, жидкое, 2% молочного жира, без добавления витамина А и витамина D: 350 мл
Яйцо, целое, сырое, свежее: 1 шт.
Мука пшеничная в/с универсальная обогащенная отбеленная: 200 г
Соль: 0.5 ч.л.
Сахарный песок: 2 ст.л.
Пищевая сода: 0.5 ч.л.
Масло подсолнечное: 5 ст.л.
Куриный фарш: 300 г
Сливки 10%: 200 мл
Вода: 200 мл
Бекон: 50 г
Тертый Пармезан: 50 г
MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара: 1 пак.

MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара

С помощью MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара можно приготовить популярную пасту всего из трёх ингредиентов за 15 минут, а специальный микс трав и специй придаст соусу нежную текстуру и особенный аромат.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

В большой емкости слегка взбить яйцо с солью и сахаром. Добавить треть молока и хорошо перемешать. Просеять муку с содой в молочно-яичную смесь. Влить оставшееся молоко. Перемешать венчиком до образования однородного теста. Добавить 2 ст. л. растительного масла.

Шаг 2

Разогреть сковороду, смазать поверхность растительным маслом. Влить примерно треть стакана теста на сковороду и жарить до «схватывания» поверхности блина. Перевернуть, жарить с обратной стороны 1-2 минуты или до появления золотистой корочки. Повторить процедуру с оставшимся тестом.

Шаг 3

Для начинки обжарить фарш на сковороде 7-10 минут. Начинить блинчики фаршем, сворачивая их в трубочки.

Шаг 4

Разрезать трубочки поперек на 4-5 частей. Уложить в форму для выпечки срезом вверх.

Шаг 5

Для соуса соединить MAGGI® НА ВТОРОЕ для макарон в сливочном соусе Карбонара с водой и сливками и тщательно перемешать. Обжарить на сковороде без масла мелко нарезанный бекон. Влить соус. Довести до кипения и уварить до желаемой густоты.

Шаг 6

Выложить соус сверху на блинчики и равномерно распределить. Посыпать тертым сыром. Запекать в разогретой до 180 °C духовке 5-7 минут.

Совет

Чтобы утро было добрым, приготовьте эти блины с восхитительным вкусом. Гармоничное сочетание ингредиентов начинки добавит блюду сочности и нотки сливочного аромата. Рецепт, по которому захочется готовить всегда. В качестве начинки для блинчиков можно использовать ветчину или любые сыры.