Как приготовить блюдо - Биточки из перловой крупы?

Name: Биточки из перловой крупы
Cook time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 200 г Перловая крупа; 3 ст.л. Мука; 1 шт. Лук репчатый; 2 ст.л. Масло подсолнечное; 3 ст.л. Панировочные сухари; 2 ст.л. Несоленое масло; 500 мл Вода; 1 кубик MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

Рецепт за 4 шага 🔸 Время приготовления: 50 минут ⌚

Биточки из перловой крупы

50 мин

Легкий

400.9 кКал

18 сентября 2026

379

Добавить в избранное

Ингредиенты

Порции 5

Перловая крупа: 200 г
Яйцо, целое, сырое, свежее: 3 шт.
Мука: 3 ст.л.
Лук репчатый: 1 шт.
Масло подсолнечное: 2 ст.л.
Панировочные сухари: 3 ст.л.
Несоленое масло: 2 ст.л.
Петрушка: г
Соль: г
Черный молотый перец: г
Вода: 500 мл
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей: 1 кубик

MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

В каждом курином бульонном кубике MAGGI®прекрасно сбалансированы куриный вкус с с тщательно подобранным букетом зелени и специй. Благодаря кубику MAGGI® ваши блюда приобретут вкус и аромат настоящего домашнего куриного бульона, а также аппетитный золотистый цвет.

Узнать о продукте

Пищевая ценность (КБЖУ)

Шаг 1

Перловую крупу сварить в воде с добавлением кубика MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, затем остудить.

Шаг 2

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.

Шаг 3

В остывшую перловую крупу добавить: обжаренный лук, яйца, муку и около 2 столовых ложек измельченной петрушки, перемешать.

Шаг 4

Приправить солью и перцем по вкусу, тщательно перемешать и сформовать биточки, обвалить их в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета. Подать с любимым соусом.

Совет

Вкусный рецепт приготовления перловых котлет в домашних условиях. Котлетки получаются пышные и нежные. К слову, приготовить их можно не только из крупы, попробуйте для разнообразия мясные биточки в соусе.