Биточки из перловой крупы

Name: Биточки из перловой крупы
Total time: 50 min
Yield: 5
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Перловая крупа 200 г; Яйцо 3 шт.; Мука 3 ст.л.; Лук репчатый 1 шт.; Растительное масло 2 ст.л.; Панировочные сухари 3 ст.л.; Сливочное масло 2 ст.л.; Петрушка по вкусу; Соль по вкусу; Черный молотый перец по вкусу; Вода 500 мл; MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей 1 кубик

Автор: MAGGI® Дата: 22.10.2021

50 мин
Сложность низкая
5 порций
454 ККал на 1 порцию
33

Что нужно Ингредиенты Как приготовить БЖУ на порцию Пищевая ценность на порцию Отзывы (0)

Количество порций

–

Перловая крупа

200 граммов
Яйцо

3 штуки
Мука

3 ст.л.
Лук репчатый

1 штука
Растительное масло

2 ст.л.
Панировочные сухари

3 ст.л.
Сливочное масло

2 ст.л.
Петрушка

по вкусу
Соль

по вкусу
Черный молотый перец

по вкусу
Вода

500 мл.
MAGGI® ЗОЛОТОЙ® Бульон с курицей

1 кубик

1.

Перловую крупу сварить в воде с добавлением кубика MAGGI® БУЛЬОН ЗОЛОТОЙ® С КУРИЦЕЙ, затем остудить.
2.

Лук очистить, нарезать кубиками и обжарить на сливочном масле.
3.

В остывшую перловую крупу добавить: обжаренный лук, яйца, муку и около 2 столовых ложек измельченной петрушки, перемешать.
4.

Приправить солью и перцем по вкусу, тщательно перемешать и сформовать биточки, обвалить их в панировочных сухарях и обжарить до золотистого цвета. Подать с любимым соусом.

Калории

18 %^*

455 ккал.
Белки

15 %^*

11 г
Жиры

26 %^*

22 г
Углеводы

15 %^*

56 г

* Пищевая ценность в процентах от дневной нормы. Значение приведено для диеты,
основанной на 2500 ккал/сутки.

Подробное описание

Вода

5.6%

140.9 мл
Пищевые волокна

29.5%

8.865 г
Общие сахара

2.091 г
Кальций, Ca

4.7%

47.33 мг
Железо, Fe

14.5%

2.036 мг
Магний, Mg

14.8%

59.02 мг
Фосфор, P

25.1%

201 мг
Калий, K

6.5%

227.2 мг
Натрий, Na

20.8%

499.1 мг
Цинк, Zn

10.8%

1.617 мг
Витамин C (аскорбиновая кислота)

1.9%

1.11 мг
Витамин В1 (тиамин)

12.1%

0.17 мг
Витамин В2 (рибофлавин)

12.4%

0.198 мг
Витамин РР (ниацин)

14.6%

2.627 мг
Витамин В6 (пиридоксин)

11.4%

0.228 мг
Фолиевая кислота (фолаты)

15.7%

31.36 мкг
Витамин В12 (цианокобаламин)

25.2%

0.252 мкг
Витамин А, RAE

13.9%

111 мкг
Витамин A, IU

15.1%

402.9 МЕ
Витамин E (альфа-токоферол)

7.3%

0.727 мг
Витамин D (D2 + D3)

10.6%

0.528 мкг
Витамин D

10.8%

21.65 МЕ
Витамин K (филохинон)

4.154
Насыщенные жирные кислоты

40.8%

10.19 г
Мононенасыщенные жирные кислоты

7.853
Полиненасыщенные жирные кислоты

20.9%

2.298 г
Трансжирные кислоты

187%

5.611
Холестерин

39.9%

119.7 мг

Отзывы

Поделитесь своим впечатлением о блюде

Написать отзыв

Поделиться рецептом

Добавить рецепт в меню

Сохранить pdf. Распечатать

Совет по приготовлению

Вкусный рецепт приготовления перловых котлет в домашних условиях. Котлетки получаются пышные и нежные. К слову, приготовить их можно не только из крупы, попробуйте для разнообразия мясные биточки в соусе .

Искать еще

Похожие рецепты

Что еще можно приготовить за 50 минут?